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徐方招呼两人坐下,给两人倒了杯茶后才温和道:“辛苦两位了,还不知该怎么称呼?”

    “不该问的最好不要问。”青年冷哼一声,眉头皱了皱。

    徐方并不生气,从军六年,这种眼高于顶的兵蛋子他见多了,当即笑道:“对,领导说的是。”

    相较于时超,萧战雄就客气多了,瞪了眼时超才道:“徐总别朝心里去,确实有些问题知道了反而不美,这次我俩来的目的,相信你也清楚了。这是保密协议,如果没问题你签个字,咱们继续朝下谈。”

    徐方接过协议看了看,上面要求不多,但对每件事都要保密,如果违反规定,将会有刑事责任。

    这种要求并不过分,徐方看完后直接在上面签了字。

    看徐方这么爽快,两人的神色又缓和几分,萧战雄笑道:“那咱们接着朝下谈,其实很多事都不是秘密,金融大会将在临安市召开,这次我们来最主要的目的,就是选一家酒店作为就餐地点。敞开说这件事有利有弊,至少如果选定了之后,可能会影响你们几天营业。但从长远的角度来看,也能提高你们酒店的知名度。不过你放心,我们吃饭都是付钱的。这次评定要求很严格,也有一定保密性,可能到最后一天才会通知是否选择你们酒店。”

    “这都理解,我们尽力配合。”徐方客气道。

    “你给徐总说下评定的注意事项。”萧战雄冲着时超努努嘴。

    时超清了下嗓子,振声道:“既然省里举荐了你们酒店,说明你们酒店确实有过人之处,但究竟适不适合,还是要经过几项考核。现在我也不说,等检查完后我们会给你一个大体的分析,现在跟你说下注意事项。第一,今天你给我们看到的食材,质量必须和就餐那天的一样。如果我们发现不同,不管情节轻重,一律取消指定就餐地点资格。轻则警告处分,如果有恶意更换食材的动机下,判个无期并不难。”

    “第二,就是菜品口味,如果今天的饭菜,和那天做菜的口感不一样,后果同上。”

    “第三,菜品搭配要合理,如果吃过饭后,有人因为菜品原因出现了一些问题,后果依旧同上。待会你要给我们一份菜单,并出所有菜的样品给我们检查。”

    “总的来说,如果选定了你们酒店,贵酒店要为这次吃饭安全问题负全责。”说了一堆后,时超终于给出了一个总结。

    “好的,这些我们明白。”徐方也不恼,全都接了下来。

    “既然这样,不如徐总先带我们四处看看?”时超提议道。

    徐方知道,时超这是想检查下酒店的各项标准,起身道:“可以,两位随我来吧。”

    来到电梯间,徐方带两人来到了地下一层,指着一处空旷的地方道:“这里一半是地下车库,一半是冷库。因为现在的客流量不多,暂时没启动地下一层对外开放。冷库里放的主要是生鲜以及肉类。除了这个电梯,整个地下一层有两个出口,现在两个都被锁死了,启用的话,一般只开放一个出口。”

    徐方详细介绍地下一层的情况。

    两人四处看了看,并没有发现什么问题,才跟徐方朝楼上走去。

    上了一层后,徐方带着两人朝后厨走去。先没进厨房,而是带两人来到一间水产区仓库,介绍道:“这里是一些水产,这是扇贝,这是龙虾、海蟹、小黄鱼、黄鳝,这几样都是主打菜。”

    萧战雄在这些水产区四处看了看,眼里也有些惊讶,看着那扇贝道:“徐总,这些扇贝你从哪儿来的?”

    “这是我们自己养殖的,管理者在国内取得学位后,又去了澳洲深造,同样取得了学位,在国际海鲜养殖界里有些名气。养殖地点在闽南省的一个小村子,海水清澈没有污染,扇贝苗用的野生扇贝孵化,养殖方式科学健康,所以和野生扇贝质量并无二致。”徐方给出了答案。

    “原来如此,确实不错。”萧战雄满意地点点头,目光又落在了那些黄鳝上,又问道:“这些黄鳝呢?”

    “这个是从一个黄鳝养殖大户手里买来的,也出自闽南省,养殖地点在一个没污染的乡下,养殖方法和黄鳝苗品种都不错,个头低于半斤的我们不收。个头大的黄鳝,味道肥美、肉多、营养丰富,很适合做菜。”徐方如实介绍。

    “不错。”看了一圈后,萧战雄点头道:“行,厨房的菜先不着急做,咱们先上楼看看。”

    萧战雄这意思徐方也明白,先看看基础设施,如果都符合要求,最后再尝尝厨艺,要是不过关,可能做菜这步骤直接就省略了。

    “好的,请随我来。”徐方引着两人朝二楼走去。

    刚出电梯,就看一酒店保安正在巡逻。萧战雄冲着身边时超使个眼色,时超会意,低着头走到保安身边,忽然猛地一发力,一拳朝保安小腹打去。

    这一拳又快又猛,出其不意。如果没有丝毫防备,可能真就着了道。

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