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更加有特色，整桌酒席名叫“全鱼席”又叫“鱼打滚”，具体解释起意思就是一桌菜的原料都离不开鱼，这个鱼包括鱼类，还有虾、螃蟹、鳖等特有水产品。
曹县长陪同陈大龙上了船家饭店，这是一艘停泊在岸边船体上下被漆刷成红黄相间颜色的大船，走上甲板一眼看见船头悬挂着几盏硕亮照明灯把整条船照的如同白昼，船中间还弄了一大一小两个包间，包间里模仿岸上酒店包间装潢的富丽堂皇从空调到装饰屏风一应俱全，除了包间进口因为是船上的原因稍显低矮，若是单看那包间一点都不比岸上的星级酒店包间档次低。
“不错不错，挺有特色！”陈大龙弯腰进包间上下打量口中啧啧称赞。
“今晚这一桌‘鱼打滚’才更有特色，听说这一桌菜若是放在以前，只有在渔家办喜宴寿宴的时候才能吃到呢。”曹县长殷勤招呼陈大龙坐下后介绍说。
“怎么会呢？渔民们常年在船上生活，想要捞条鱼吃吃应该是很容易的事情才对啊。”坐在陈大龙一旁的秦正道有些奇怪问。
“俗语说‘卖盐的喝淡汤’，以前这洪湖上的渔民尽管每天打渔为生往往卖鱼的那点钱根本就连吃喝都不够，日子过的特别贫困，只有家中有特别高兴的喜事，如儿子娶媳妇才能请厨师来做这桌菜，平常哪里能吃得起呢。”
“说的也有道理。”
曹县长介绍的功夫，渔家饭店老板渔家把一桌子菜一一端上了桌面，陈大龙瞧着满桌子的菜肴，心里才明白，原来这“鱼打滚”是系列菜肴，包括红烧类、热炒类、清蒸类、汤水类等等，从外表上看倒也是花红柳绿的处处显出几分妖娆的菜相来，伸出筷子一尝，所有的原材料不管是什么形状什么味道什么做法原材料的确都是鱼类。
吃了几口鲜爽可口的菜肴后，陈大龙忍不住啧啧称赞说：“果然是很有特色“鱼打滚”菜肴看起来好看，吃起来味道也很鲜美啊。”。
“陈县长，咱们以后要是能一道联手开发这一片环湖的水域的话，那么这一带肯定可以办成一个特色鲜明的美食一条街啊，尤其是两边相连起来，这条街该有多长啊？到时候，游客到了这里可以乘船泛舟观赏湖上美景的同时，还会拉动湖两边的住宿和餐饮消费，这样的旅游线路要是开发起来的话，对咱们两边的老百姓好处可是不少啊。”曹成福见陈大龙咬口称赞这“鱼打滚”菜肴，趁机说。
陈大龙不得不承认曹县长的这些话算是说道他的心里去了，难怪牛书记跟他一见面就提及两个县之间建立共同管理区域的问题，真要是能把这个共同管理区域的事情给办好了，的确是对两边县里渔民的一件利大好事呢。
陈大龙跟曹县长小酌几杯后起身走上船头放眼四周，只看了一眼他就看出点不对劲的地方，同样是在洪泽湖上，洪河县这边渔船饭店林立周边也有不少繁星点点的配套超市之类的服务店铺，可是自己任职的普水县那边湖面除了隐隐约约瞧见停泊几只船外几乎没有多少晚上亮灯做生意的饭店。
“船老大，为什么河对面不远处的普水县水面上竟然没有几家船家饭店呢？看起来倒是显的格外冷清呢？”陈大龙看见正准备往船舱里送菜的船老板顺口问道。
“老板一看就不是本地人，咱们洪河县这边的治安状况比较好，就算是晚上开店到半夜也不担心会有什么恶人上门来讹诈，可是对面普水县情况可就没咱们这边治安好了，起初也有一些船只在对面的湖上做生意吃不住一帮混混吃拿卡要的，实在是赔不起那些船家饭店只好关门大吉了，现在有不少普水县的船家老板把自家的船开到咱们县的水面上过来做生意，对面饭店自然越来越少啰。”
“难道普水县的公安局不管吗？那些船家老板为什么不报警找警察呢？”陈大龙纳闷。
船老板瞧着陈大龙说话口气和做派倒是有几分领导派头不由多看了他两眼，笑着回答说：“我一个开船家饭店的倒也懂不了太多，不过听对面过来的一些船家老板说，那些吃拿卡要的混混大白天都敢明目张胆闯到船上收保护费，要是没有公安撑腰那帮人哪来的那么大胆？”
陈大龙听了这话，幽幽的眼神瞧着河对面一片黯黑中隐约几道亮灯的船家饭店，半晌竟然没说出一句话来。