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蓉城聚会之后,宋维扬回容平市待了将近半个月,认真检查上半年的公司情况,又跟杨信就新品研发交换了意见。
“明年推出果汁饮料是肯定的,国家鼓励嘛,”宋维扬说,“但我们既然叫喜丰食品饮料公司,就不能只做饮料,食品方面也要着手。”
“饼干?果糖?还是八宝粥?”杨信问道。
“方便面。”宋维扬说。
杨信苦笑道:“去年我就花了5万元做市场调查,方便面的竞争太激烈了。大陆品牌有华丰、龙丰、华龙、中萃、南德、锦丰等等等等,外来品牌还有康师傅、统一、美厨、营多、幸运……去年全国方便面生产厂家有1000多个,生产线2000多条,班产5万份的生产线都面临淘汰了,现在到处是班产10多万份的大型生产线。方便面的高端、中端和低端产品,已经被国内外品牌层层占领,我们很难杀出一条血路。”
如果是2000年以后,宋维扬会建议研发非油炸方便面,当年五谷道场就这一招鲜,即在中国方便面市场掀起腥风血雨。
但现在还是1996年,除了矿泉水、纯净水外,其他饮料和方便面都属于“高级饮食”,图的是物廉价美,远远没有上升到“健康”概念。此时推出非油炸方便面,只有一个结果:高额成本导致竞争力不足,赔本赚吆喝。
“我是这样想的,”宋维扬说,“我们现在不是打入了铁道系统吗?这是一个很好的突破口。另外要从口味着手,现在卖得最火的是红烧牛肉面和香辣炸酱面,我们可以搞老坛酸菜面、泡椒牛肉面、上汤排骨面啊。研发特色鲜明的调料包,兼顾重口味和清口味消费群体,通过巨额广告投放和固有渠道进行推广,肯定能够在方便面市场杀出重围。”
“这个法子也行,”杨信点头道,又问,“做火腿肠怎么样?现在火腿肠市场也很火爆。”
宋维扬否定说:“暂时不要,这跳得有点远了,咱们必须循序渐进。”
事情就这么定下来,喜丰开始着手研发酸菜和上汤口味,准备在今年春运的时候投放市场。至于厂子,这两年由于方便面品牌暴增,好多国营方便面厂都濒临倒闭,再加上今年从中央到地方到处甩卖国营企业,喜丰公司可以轻轻松松白捡好几家方便面厂——只要能解决债务和就业问题,地方全面倒贴,各种政策一路绿灯。
至于被二十一层净化换下来的王力宏,被扔去给喜丰冰茶代言,把葛忧葛大爷给换下来,唱的广告歌还是那首《爱得就是你》。
而非常可乐的新代言人,喜丰公司正在联系郭富城,要年轻活力动感嘛,让郭天王唱《动起来》即可。
再放眼全国,看看本土企业抵抗外资的情况。
到了夏季,家电行业几乎已经可以宣告胜利,而且是全面的胜利。各位老总们都懒得再高呼抗战爱国口号了,开始兴致勃勃的打造世界500强,并且提出“技术革命”,打破国外技术垄断,搞得一个比一个高端。
七月初,科龙率先宣布投资10亿元,在日苯设立电器产品研发所。
紧接着,海尔、长虹、TCL等品牌,纷纷宣布在美国、欧洲和日苯设立“前沿式技术中心”。
说起来豪迈大气,其实都是炒作。他们把外资品牌搞得半死不活后,还在继续打内战,价格战玩到死,哪里还有闲钱去研发核心技术?
这些企业在国外设立技术研发中心之后,就不断取得“突破”。比如“光触媒空调”,就是在过滤器上加一个活性炭过滤网,过滤网成本不足1元钱,空调价格却提升好几百块。还有“环形立体风空调”,号称投资上亿元研发出的专利技术,其实就是在风叶上装个定时器,让它定时上下左右变换摇动。
国产品牌的技术创新,打一开始就搞成了概念大战。
海尔也不例外,搞出什么“地瓜洗衣机”。传说张总考察西南农村,发现农民用洗衣机洗地瓜,经常被污泥堵塞排水管。于是海尔就推出了带有两根排水管的洗衣机,洗衣服用细管,洗地瓜用粗管,随即提高售价大肆宣传。
地瓜洗衣机取得“成功”后,海尔又推出了可以洗龙虾的洗衣机,可以打酥油的洗衣机,全都属于黑科技产品。
问题是,90年代的农民买了洗衣机后,都是当宝贝供着,平时还要拿塑料薄膜和布单两层罩着作保护。农民见鬼了才拿洗衣机去洗地瓜,一箩筐地瓜放在水里筛抖几分钟就干净... -->>
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