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一边烤肉,林承宰一边指导Hani,还将一串已经穿好的BBQ肉串递给了Hani,让她拍照。
别的不好说,但是这个视觉效果真不是盖的,让人一看就感觉非常的有食欲,看上去就想要咬上那么一口。
当然,这还是生的……
Hani拍照技术那也是杠杠的,用脚趾头都能自拍,赶紧给林承宰做好的这些串串来上几张美照,甚至还去借用了节目组的灯光来,来让这肉串凸显魅力。
“当食物上架后,不要不停的翻来翻去,这不仅会延长烤熟的时间还会破坏蛋白质,造成肉质变硬。翻烤食物时,要等到其受热到一定程度后再翻面。如果翻面后,部分食物粘在网架上,说明蛋白质还没有完全受热,硬拉就撕破了蛋白质纤维,若是鱼类便会形成脱皮现象。”
“我说,这都快成美食节目了,好香啊……”PD和VJ们看着林承宰在烧烤,已经不止一次在咽口水了。
迎面吹来烧烤的香味,让人情不自禁地向那个方向靠近,那香味,简直醉人!
这场烧烤大会,内容还真的很丰富,林承宰和hani两个人,肯定是吃不完的了,鸡翅啦、羊肉啦、鲜虾啦,只要能够在BBQ大会上看到的,这里统统都有!
“OK,这个鸡腿好了,拍个照,拿个PD们吃吧。”
今天我结的工作人员也是跟着他们两个一整天了,也是够辛苦的,从早上起床一直到现在,天都已经黑了。
只见郑PD拿着Hani给的烤鸡腿,正津津有味地啃着鸡腿,鸡腿的皮脆脆的,一嘴咬下去,发出咯吱咯吱的响声。鸡腿的肉特别嫩,好像吃在嘴里不一会儿就化了,那滋味……
好吧,本来郑PD还想着只吃一口,剩下的给别人的,但是吃了一口之后,不知不觉就只剩下一个鸡骨头了。
郑PD越吃眼睛就越是明亮,“太好吃了!我的天,承宰xi竟然还有这样的手艺!”
食材对两个人来说,是充足的,但对于整个制作组,那就是杯水车薪了,就算全部分出去都不够,所以也只能抱歉的让他们试试味道而已。
Hani拿着一串烤的油光发亮的肉串,先咽了咽口水,紧接大口大口地吃了起来,香辣鸡柳里有浓厚的孜然味,还带有一股微辣,更耐人寻味的是吃完了嘴里还有一股香气,真让人回味无穷!
虽然打从一开始就知道林承宰的厨艺很好很好,但每次吃,都还是会有相当大的惊喜。
“别说我吃独食啊,张嘴。”她虽然已经开吃了,但林承宰却还没有,还有很多东西没烤,抱着不能浪费的想法,林承宰一个人愣是将所有的食材都弄上了烤肉架子上。
羊肉串、烤鸡翅、热狗多种多样!
小心翼翼的用刷子蘸了一点香辛料,仔仔细细的涂到了热狗、羊肉串等食材的上面,不时又发出了阵阵的香气,让人垂涎不已,看着都饿了!
不过用的时间也不长,大概用了二十分钟,就全部... -->>
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