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一句。
“这……我又不识字，让我管着采买……铺排的，能成么？”兰英有些局促。
给人做活儿受累她不怕，但是铺排事儿，就要操心了。她没给人家管过事儿，但嫁人这么多年，也做了多年的饭，做了多年的衣裳，一人难称百人心这话她也是深有感触的。原来自家人有啥不如意的说开了也就没啥了，这在林家，二十多口帮工，若是有啥不满意的咋处？
邱晨自然也知道，第一次管事儿有些局促不自信在所难免，于是笑着宽慰道：“这有啥不行的。每个人每日的饭菜，咱们商量着定下个例来，以后，没有特殊情况，咱们就按照这个定例来，馒头管够，菜却是要定量的……之前人少，大伙儿都跟着咱们一起吃饭，自然宽裕，以后，人多了，也不能再混在一起吃了。也不止是饭菜，以后各种耗费渐渐地也要定出量来，比如四季衣裳，到了时间就买布做出来，分下去。月钱也是，年节的东西也是……呵呵，这些如今一股脑儿也没办法一下子理清爽，索性咱们都是刚刚开始，遇到什么事儿，咱们俩商量着定下来，以后就有规矩可循了。”
被邱晨这么一番劝说，兰英的眼睛也有些发亮，迟迟疑疑道：“你真觉得我能成？”
“成，怎么不成。你要是不成，你家里的日子咋没过哗啦了？这和你管家其实一个理儿！”邱晨毫不犹豫地给兰英打气儿。
兰英也壮了胆子，沉了沉气，一副壮士断腕般，一脸坚毅道：“既然你说我成，那我就干。干上几天看看……”
最初的那口气顶着说了半句话，后半句就有些底气不足了。
邱晨想笑却只能忍着。两人也正好洗刷完了，邱晨就带着兰英去了屋里，扒拉着家里存的粮食、食材，准备拨给工人们吃的，一一交待给兰英，并单独拿出来放在一处。又取了一个账本来，一一作了登记。
最后把账簿子交给兰英道：“这个你现在看不懂不怕，一共也没几样，你看看，我给你作了记号，猪肉画了个猪头，面画了个馍馍……反正以后去采买，一般也是俊文赶车和你一起去，到时候，你说着，让他帮你记下来。你抽着功夫，也认认这几个字，以后不用人也能看账簿子了。”
兰英是那种认准了事儿一条道走到黑的性格，不怕受累不怕吃苦，还不服输，听邱晨这么说，连看到账簿子的畏惧不安也给撇开了，反而畅快地笑起来：“成，以后有功夫我就过来让你教我认字，你可不许嫌烦的！”
“怎么会，你尽管来，纸笔都不用你自己操心，我这里给你准备一套！”邱晨笑着一口应下。
正好，要套了车去县城接潘佳卿，兰英这第一天上任的大厨房管事儿也就顺道去做第一次采买。两个人又合计了一番，确定了采买的品种和数量。然后就让俊文套了车载着兰英一起去了。
从交待俊文套车去县城接潘佳卿，邱晨见俊文并没有多反感，也没再愤愤，就知道，昨日路上那一番说辞起了作用了，也就放下心来。
打发他们出了门，青山家的、庆和家的还有刘占祥、林子、泉哥儿等人也都来了。邱晨扫了一眼，见没少一个人，嘴角就含了一丝微笑。
没有罗布麻，粉碎的活计之前也做完了。邱晨就安排众人把药粉混合均匀，过几遍筛之后，分装到小瓶子里，再用石蜡封口，贴标签。
众人分工，流水作业，速度快了不少。另外，邱晨则带着壮子旋制保险子，如今壮子也算是熟手了，而且因为小伙子有力气，一次旋制的药丸比邱晨还要多。两个人一起，一上午就旋制了三千多粒，照这个速度，等明儿再加上俊文，两天时间就能把这一批疗伤药搭配的保险子旋制出来了。
因为马车是去县城的，中午赶不回来，邱晨就用家里的咸肉，去园子里拔了些青菜做了午饭，蒸馒头来不及，就蒸了一大锅米饭。
俊文和兰英跟着二魁的马车，到下午申时初才转回来。
邱晨正在东厢房门口旋制保险子，山子和几个孩子就飞奔进来，大声嚷嚷着：“海棠姨，海棠姨，先生来啦！”
邱晨微微怔了一下，搁下竹箪子，洗了洗手，略略整了整鬓角，还是带着阿福阿满俊言俊章一起迎了出去。
二魁赶着马车是从林家门口走的。邱晨出门，恰看到俊文和兰英从车上下来，随即把两人采买的米面肉菜都卸了下来。大壮和林子、泉哥儿、刘占祥都闻声出来帮着卸车，大伙儿说说笑笑的往院里搬着东西，又都觑着垂着帘子的车厢，都多多少少对新来的先生有些好奇。
邱晨带着几个孩子和兰英、俊文打了招呼，兰英兴奋地满脸红光的说了上县城采买的见闻，邱晨的目光却越过兰英看向马车。
二魁也早就跳下车来，笑着向邱晨打招呼，邱晨笑着点头道：“潘先生一路顺妥吧？二魁哥直接把潘先生送去学堂吧！”
这么说着，车帘一挑，潘佳卿从车厢里弯腰走了出来，脸色窘迫的跳下车辕，对邱晨拱手施礼：“劳林娘子费心了！”
邱晨略略福了福，面带微笑，道：“潘先生客气了。咱们村里的父老乡亲和孩子们可盼着先生早日来就馆，好让孩子们能够读书呢！二魁一家现在就居在学堂西厢房里，平日里打扫照应着。二魁夫妇俩都是憨厚朴实的性子，也勤快干净，有什么事儿先生尽管和他们言语。”
说着，邱晨又略点了点头，就又道：“潘先生一路辛劳，就先去学堂安顿吧，那边的物件儿昨儿都着人安排了。先生有什么不如意的，或者还缺什么……过会儿，村正和村老们闻讯一定会来，到时先生尽管言语，不要为难。”
俊文这会儿已经安顿下才买来的物事，再次转了出来。听姑姑说完，就上前一步，做了个请的动作：“潘先生，我送你过去吧！”
邱晨看着侄子能够独撑一面，心中欣慰，嘴角禁不住微微地挑了起来。转回身往院子里走，眼角的目光扫过马车车厢，却看到车厢的窗帘猛地一动，然后摇晃着，马车再次动起来，往东边儿学堂去了。
咦，车上居然还有人？
邱晨微微一转心思，大致也猜到了，唇角往下撇了撇，转身进了自家大门。
她花钱费心请的是教书先生，若是好好地教书也就罢了，真的生出什么是非来，那也不怪她对不住徐先生的举荐了。
回头，邱晨就去东厢房门口继续旋制药丸子，也就把门口的事儿抛到脑后去了。
兰英忙忙碌碌地把采买回来的东西搬进了屋子里，又扯了俊言俊章帮着她把账簿子和实物一一应对了，确定没有什么遗漏、遗失，这才长长地吁了口气。从自己怀里摸出一包糖角子递给几个孩子，自己转身出了房门，来寻邱晨了。
刚刚在大门口只是简略地说了几句见闻，这会儿，兰英也没顾上多说话，只把采买的物事数量一一的报了一遍，就心急火燎地去了后院。
今儿晌午开秤收了好几百斤罗布麻，这会儿只有泉哥儿一个人在炒制呢，眼瞅着天要黑了，还炒了不到三分之一，兰英干了那么久，知道罗布麻过不得夜，也难怪她心焦了。
不多时，俊文也从学堂转了回来。邱晨和他说了几句话，就让他去后院帮着炒制罗布麻、
看着俊文走了，邱晨才自失的笑了。还真是如她所想，潘母果然仍旧不放心让儿子自己来坐馆，居然跟着一块儿来了。也好，有她那样的母亲盯着，也省的传风就是雨的。反正，她昨儿就打好注意了，学堂那边儿，她只按月支银子、支米粮，其他什么事儿也不往前凑乎就是了。
俊文去了后院没多会儿，兰英就又返了回来。
邱晨笑着和她商量：“你盘算了没有，谁的厨艺好，人也干净，而且也能从家里离得出来？”
兰英摇摇头道：“媳妇们倒是有几个手艺好的，但家里都有事儿脱不得身。有那么几个能脱出身来的，手艺又不咋样……”
邱晨看到兰英皱着眉头，一脸苦恼的样儿，不由噗嗤一声笑了：“兰英姐，咱说是媳妇儿，可若是谁家有闺女，甚至是青壮手艺好，只要人干净能脱出身来，也成啊！”
兰英听着眼睛睁的大大的，然后，猛地一巴掌拍在自己脑门儿上，大声道：“瞧瞧我这死脑筋，咋就不知道变通变通呐！”
说完，也不理会邱晨笑的弯了眼，只顾着皱着眉头思索，却好半天没有想出个头绪来！
邱晨看着实在替她累得慌，索性提示道：“你家芝儿我看就不错，还有那天小臭家的那个秀儿也挺好。不过，芝儿过来就不用跟着你上灶了，免得到时候有人说你公平不公平的，你也难做。玉香我看着手艺不错，人也勤快干净，就把她拨过来上灶，让秀儿给她打个下手。芝儿么，你自己受点儿累，带带她，让她去后边做活儿吧。”
说着，邱晨不等兰英回话，又道：“以后，人多了，活儿也多了，我就想着定量支工钱了。干多少活儿给多少工钱，能干的也没了怨言，不能干的，也说不出什么来。你家芝儿手巧，人也伶俐，就让她跟着先炒罗布麻。晚上你也别给她分派活计了，让她过来和阿满一起，跟着学几个字……嗯，以后也好安排！”
邱晨这么安排，一下子就替芝儿都安排妥帖了，连以后的进身机会都铺排好了，兰英又怎么会不乐意。登时笑的见牙不见眼了，欢喜地连连福了几福，道：“这丫头的事儿我就不管了，你怎么铺排都成。哦，趁这会儿有功夫，我去趟小臭家说一声，让他家秀儿明儿就来上工！”
“你就这么笃定人家一定肯来？”
“怎么会不肯？咱们用人的话要是放出去，我敢说用不了一顿饭功夫，咱们的大门都能堵了……”说着话儿，兰英早走远了，最后的声音都是从大门外传进来的。
这副风风火火的脾气！
邱晨笑着摇摇头，低头继续旋制药丸子。
旁边不远的大壮把邱晨和兰英二人的对话都听在耳朵里，心里就暗暗盘算，他是家里的老二，上边还有哥嫂，下边也有一个妹妹，如今也十一了，到年就十二了，性格温厚羞涩，却很能受累，平日在家里做饭喂猪做针线都能做得起来。大哥娶了亲之后，大嫂虽然也能吃苦受累，但却总是揣着自己的小心思，渐渐地大哥也有些偏向自家媳妇，出去打个零工挣的钱都偷偷塞给自家媳妇存着。
眼瞅着爹娘年龄大了，也没甚本事，他还好说，男子过了二十娶亲也不是什么大事儿，但是女孩儿一般十四五就开始说亲，约摸十五岁左右说定了，十六岁嫁人正好，若是拖上两年，到了十八岁还未嫁人的，就成了众人眼中的大闺女……这个名儿，可不比寡妇强多少！
刚刚，耳听得海棠姨和满囤婶子商量用人的事儿，他就想开口，可稍一犹豫的功夫，海棠姨就安排好了，提都没提他妹妹……唉，也难怪，他妹子虽说是个好的，但就是面皮儿太薄，轻易不肯出门，人家见都没见过，自然也不会想到。
想到这里，大壮暗暗盘算起来，听说，东家眼下很快就要起新屋了，到时候，怎么说也得把妹妹和娘叫来给林家帮几天忙，让东家认识认识，相信自家妹妹那么勤快干净又厚道的性子，一定能够得了东家的喜欢。再有活计招人，他也好开口求情。
邱晨也不知道大壮心里想了什么，只这会儿心里的事儿都铺排好了，心情轻松，手下的动作也轻快了许多，这一下午，到吃晚饭时，两个人竟然旋制了四千多颗！
兰英出去时辰不长，芝儿带着香儿就过来了。
邱晨也不和这小姐妹客气，知道是兰英回家说了，让芝儿即刻过来上工。她也不跟芝儿客气，让香儿跟着灵芝满儿一起吃点心玩耍，单独带了芝儿去后院替换玉香，又拿出几样食材来，让玉香收拾。
一边安排着，邱晨一边道：“我琢磨着，你也成亲几个月了，说不定啥时候就要有好消息了。跟在他们在后院干活，累不累不说，难免有个磕磕碰碰的，就索性让你过来主持灶上的活儿。你兰英婶子去了小臭家，赶明儿，就让秀儿来给你打下手。这活儿不累，一天三顿饭做饭了，洗刷干净了就没事儿了。工钱暂时照旧，若是做的好了，以后也能再涨！”
玉香听邱晨替自己考虑的这么仔细，心里感动还来不及呢，再说，她跟着在后院，那些粉碎的活儿太重，她干不了，炒药的活儿，就她这随时会有身子的情况，也知道人家不会教自己。倒是灶上的活儿，都是在家里做惯了的。原来以为自己的厨艺不错了，真到了林家，见过海棠婶子炒菜做饭，才知道自己那点儿手艺真真的拿不出来。这会儿，听说让她上灶，根本没什么意见。
连忙笑着道：“海棠姨不用顾虑我想岔了，我知道你是为了我好呢。再说，我也愿意做这些灶上的活计……呵呵，说句厚脸皮的话儿，若是真的把海棠姨做饭的手艺学了来，哪天去县上开家食铺子，也能赚大钱了！”
说完，玉香又觉得自己孟浪了，正要解释，却听邱晨毫不在意地笑道：“那敢情好，我这点儿手艺算啥，你想学尽管说，我指定不留手儿！”
说得玉香又是欢喜又是兴奋，却仍旧忍不住问：“海棠姨，刚刚我说自己开铺子，你不怪我心大？”
邱晨觑了觑这个容貌娇美的小媳妇，笑道：“心大怕啥？平自家手艺、力气挣钱吃饭，正大公开地说出来有啥不对的？又不是存着那坏心思，只偷偷摸摸地偷师，使坏的，大大方方学本事，我都支持！你们以后真开起自己的铺子来，也是从我这里走出去的，我也只会觉得脸上有光不是！”
说这话，邱晨并没有刻意扬声，也没有避讳谁，一番话说得大大方方的，一看就知道，这就是她实实在在的心里话。不但玉香听到了，大壮听到了，恰好林子和刘占祥抬着一笸箩装好的疗伤药过来，也正好把这番话听了个清清楚楚。
两人一对眼神，都在对方眼中看到了隐隐的兴奋。
东家既然这么大大方方地说，想学她就教，他们再把不住机会，那可真是比猪还蠢了。他们心里也飞快地盘算着，他们倒没有玉香说的那样，出去自己开什么铺子，他们只想着跟着东家学好了手艺，就在林家做，做不了管事，做个师傅也比现在的工钱高多了。到时候，一年几十两银子的入项，还管着吃穿，不比去开什么铺子操心受累的差！
又过了顿饭功夫，兰英带着小秀也转回来了。跟着小秀过来的还有她的爹娘臭子夫妻和小秀的七个弟妹。臭子夫妻年龄并不大，臭子媳妇不过刚三十岁，却黑瘦苍老的彷如老妪。
一进门，臭子媳妇就拉着小秀要给邱晨行礼，臭子也搓着手一脸讨好地笑：“这孩子以后就交给你了，有什么错处你尽管打！”
这话让邱晨皱了眉，这个当父亲的不能给予孩子们富足的生活，本就失职无能，居然还如轻贱小秀，实在是让人看不起。
兰英看出了邱晨不高兴，笑着道：“小秀爹娘感念你给小秀一份工做，非要过来亲口说声感谢……”
臭子媳妇也道：“小秀这孩子在家里做家务带弟妹的活儿都做得，林家娘子有什么活儿尽管吩咐。”
这话还算中听，邱晨脸色稍缓，点点头道：“兰英姐想必也和你们说过了，我这儿的活儿不算累，却需要特别仔细耐心，今儿让小秀过来，也不是说定了就用她，还要试用上一个月，这一个月，每天我给三十文钱，管一顿晌午饭。一个月做下来，小秀做得好就会被正式留下来上工。到时候工钱还会涨。”
臭子和媳妇两个忙笑着道：“三十文都不少了，不少了！小秀儿没上过工，也没出过门，见识少些，还望林家娘子多指点多担待！”
邱晨自然点头应了，使个眼色，兰英就笑着把臭子夫妻送了出去。临走，小秀的几个小弟妹，都眼巴巴地盯着那边玉香收拾出来的饭菜，邱晨转开目光，狠了心没去理会。
她是招工人，不是开救济所，因为有了雇佣关系的存在，就不再是简单的村邻，她就需要考虑之后和工人之间的关系，必须让工人明确好好做工才能受到重视的概念。她也不希望，自己的工人以可怜换取施舍养成习惯。
送走了小秀爹娘，邱晨见玉香已经做出了一个炒菜一个凉拌菜出来，她就唤了俊言俊章过来，盛了两盘菜一盆米饭，让他们给学堂的潘先生送过去。
刘占祥和林子把上午领的疗伤药分装完了，封了石蜡。剩下的还要等保险子旋制晾晒好后才能再次分装。看看时间还早，就过去帮着揉捻摊晾罗布麻，加上兰英也过去帮忙，七八百斤罗布麻堪堪在黑天前炒制完了，一层层摊晾在竹箪子上，架在后院晾药棚子里。
邱晨没想到他们赶着把活儿干完了，之前就已经让玉香给大伙儿做了晚饭，这会儿也招呼着一起在前院放了桌子吃了。
然后，在饭桌上，邱晨就把这一次的工作调整和计件薪酬制度宣布了一下。
兰英调出来做了采买和保管，由俊文带着泉哥儿做炒药这一块，其中包括罗布麻的炒制，也包括疗伤药的炒制；刘占祥带着林子、二魁负责药料的粉碎；青山家的带着庆和家的、香儿负责罗布麻的晾晒、揉捻和分装这一块，三人的月钱都提了一格，由之前的二两半，提到三两一个月。芝儿和秀儿新来，都有一个月的试用期，月钱五百文。一个月后，签了年契，再看能够做的活计多少定月钱。
这个安排公布了之后，大部分都是满脸的欢喜，只有庆和家的笑的有些勉强。她和青山家的一起来的林家做工，兰英她不敢比，她却自认为不比青山家的做活儿少，青山家的提了小管事涨了工钱，她却仍旧没动……
不过，邱晨很快又说了：“这个调整有些人没动，心里也不用有意见。只要肯受累，用心，紧接着，咱们东边儿院子起来后，就还要上一个作坊。到时候，管事儿的少不得也要从咱们这些人里挑。大伙儿只管放宽心，只要肯用心，以后升迁的机会还有的是。”
这话音未落，泉哥儿、林子和大壮就率先叫起好来。他们年轻，来的又最晚，这一回没提升他们，他们也没什么意见，不过，一说以后提升涨工钱的机会有的是，他们年轻人自然最欢喜！
邱晨微笑着，目光从众人脸上扫过，见庆和家的脸色稍霁，勾勾唇角，低头吃饭了。
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昨天欠的两千补上了……
谢谢xiaojing1984的评价！
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