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下面有许多人感到疑惑，现在他不是应该在拍节目吗？
到了晚上直播开始，他们才明白，原来是李斯阑的一个公益性质推广。
【我们哥哥人美心善。】
【我知道了，那不是上次《行业人生》的拍摄地吗？真是太善良了！！！】
【只有我好奇推广啥吗，感觉味道应该不错？】
【羊肉羊肉！火锅火锅！我要跟二狗吃同款！】
……
粉丝们的彩虹屁吹了好几页。
只有略略了解斯南最近在做什么的业内竞争对手，才挥着眼泪暗戳戳地想：
这特么就是一个阴谋，他就是个无情的资本家，这就是给自己宣传啊！
阴险！狡诈！
但这是政府支持的扶贫直播，他们又能说些什么呢？恐怕还没张嘴，就要被当地的老百姓给喷死了。
他们只能默默地吞下了所谓的“真相”。
“做这个推广的初衷，是我发现那里有很好的山羊奶。今天我们就用陈兽医送的山羊奶，教大家做一罐炼乳焦糖酱。”斯南的声音在画面外响起，大家只能看到他正将醇厚绵密的山羊奶从兽医送的罐子里倒出来，喜欢奶味的观众立刻开始咽口水。
如果说焦糖有一种令人着迷的美味口感，那么这种被称为“cajeta”的炼乳焦糖酱就是整个焦糖界顶端的角色。
陈兽医送的山羊奶品质很好，而山羊炼乳、酸奶、芝士、布丁……都曾经是最顶级的乳制品。
炼乳焦糖酱就是用山羊奶制作的。
守在直播面前的观众们，看着斯南将山羊奶倒入一口小锅内，倒入白砂糖和肉桂粉，沿着一个方向均匀搅动着。
炼乳焦糖酱中最经典的就是肉桂的香味，少量的肉桂可以提升餐品的香味，如果过量，就会有辛辣、苦甘的口感，破坏焦糖酱的香气。
斯南只是洒了少少一点，他的动作十分轻松，好像就是随手一抓，随便一撒，就成了。
事实上他也这样介绍：“炼乳焦糖酱的做法非常简单，非常适合在家制作。”
这令许多粉丝和观众都蠢蠢欲动，想获得爱豆同款。
在不断搅拌之后，羊奶开始沸腾，处于不断冒泡的状态，这时候加入泡打粉，再不断搅动，镜头前的羊奶很快就沸腾起来。
热腾腾的蒸汽让厨房里的一切显得温馨、柔软、吸引人，令人忍不住沉醉在这个直播中，甚至完全忘记斯南的存在。
简而言之，就是“治愈”的感觉。
【仿佛打开了美食频道的全天直播。】
【我就奇怪了，为什么看看视频就觉得特别满足？难道我已经在反复受虐里锻炼出来了？】
【看着看着就想喝一杯茶，或者洗澡睡觉了。】
【我怀里的狗子已经睡着了。】
万千观众注视着，这一锅奶香十足的羊奶，在沸腾中变成了透明的棕色糖浆，用筷子挑起来可以看到漂亮的拉丝。
焦糖酱就做好了。
直播间这才从静悄悄的佛系享受状态，变成一片乍然惊醒的热闹：
【配面包！冰激凌！华夫饼！】
【我已经打开了冰箱，准备自己做了。】
【？？？这是谁的声音？我以为是一个尊享美食直播……】
最后这条弹幕的发布者，不仅是个半路误入直播间的观众，还巧合地是李斯阑的路人黑。
谁让这个直播间写着“极品山羊奶制作焦糖酱在线教学”，到底是哪个工作人员恶趣味改的！
该观众发现一个很久之前黑过的脸突然出现在屏幕中，脸色都变得复杂起来。