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林霄函：“……”
第044章
烧热的铁锅里冒起徐徐青烟。
油下锅后一会便热了。
几片五花肉滑进热油里,滋的一声冒起更多青烟。
铁勺翻动间，五花肉片一点点炸得焦黄，锅里油香四溢。
姜片、蒜瓣和大葱段一起入锅,落到带肉香的热油中。
花椒、香叶和八角随即入锅，翻炒几下爆开浓郁的香味。
提前焯过热水的鸡肉再落到锅里,在铁勺间翻动,鸡肉被满是香味的猪油煎得微微金黄，肉香也便散了满屋。
鸡肉炒得差不多了，初夏拿起酱油倒上一点，继续翻炒。
加上酱油后的鸡肉香味更是浓郁扑鼻。
陈金凤实在没能忍住,过来到灶台边看了两眼，默默咽口口水笑着说：“小夏,你这厨艺还真不是吹的。”
这鸡还没开始炖呢,就香得她受不了了。
初夏继续拿着铁勺翻炒鸡肉。
她笑着回陈金凤的话,“我爷爷和我爸爸都干过厨师，可能是遗传,我小时候连灶台高都没有的时候,就自己踩着板凳做吃的了。我爷爷厨艺好,教了我不少，我自己平时也爱琢磨。”
陈金凤又笑着说：“谁要是能娶到你啊,也是天大的福气！”
初夏笑笑没再接这个话。
她之前潜心琢磨厨艺，确实是为了能嫁给韩霆。
但现在已经不是了,她觉得她的厨艺可以做出更多更有意义的事情来。
酱油也炒香了。
初夏又拿过水壶，往锅里倒上开水。
怕鸡没炖好锅先烧干了,所以她往鸡肉里倒了比较多的开水。
加了水盖上锅盖,初夏跟正在烧火的林霄函说：“中小火就可以了。”
林霄函坐在灶后应一声，直接从灶底抽了两根木柴出来。
陈金凤忍不住看着初夏和林霄函笑。
就她看着,他俩就这样凑一块做对小夫妻，一定是极好的。
他俩要是一起过起日子来，不知道得把日子过得红火成什么样呢。
得老让人羡慕了。
鸡需要炖的时间比较长，所以初夏先把鸡炖上。
林霄函烧火慢炖鸡肉，她把刚才收拾好的所有蔬菜都切了切。
切好了蔬菜，再拿面案过来擀面皮切面条。
陈金凤在旁边搭手帮点小忙，同时闲扯些话题和初夏聊天。
她跟初夏说乡下的事情，初夏跟她说了说城里的事。
面条擀好切好，初夏把切好的土豆加到鸡肉里，盖起锅盖继续中小火慢炖。
继续炖鸡肉的时候，她又和了点玉米面，再让林霄函把另一个锅也烧热起来，她用另一个锅干炒了一盘花生米，并炒了几盘蔬菜。
陈金凤想去灶后烧火，被林霄函给拒绝了。
于是她便还是帮初夏打下手，剥剥蒜切切菜舀舀水之类的。
初夏炒完花生米和蔬菜，便就开始做炸酱了。
做炸酱的时候又把陈金凤勾得口水直流，咽了左一遍右一遍的。
陈金凤倒也没有不好意思，笑得十分坦荡地说：“你们看我今天，馋得跟那些三岁小孩似的，这么大把年纪了，说出去都招人笑话，好像一辈子没吃过肉似的。”
初夏自然也笑着说：“我知道，您是在夸我呢。”
她把做好的炸酱盛出来放到大碗里，又在锅里加上半锅清水。
清水烧的时候也不闲着，掀开旁边的锅盖，把刚才和好的玉米面压成一张张小饼，在铁锅上贴上一圈。
贴好玉米饼盖上锅盖继续收汁儿。
面条下好盛出来的时候，鸡肉炖好了，玉米饼也熟了。
初夏把切好的辣椒倒进鸡肉里，慢慢翻炒到断生。
陈金凤看面啊菜啊差不多都好了，便跟初夏说：“时间刚刚好，差不多就是吃晚饭的时间，我这就去大队部叫人。”
陈金凤往大队部去了，初夏把炖好的土豆鸡肉盛到干净的大盆里，又把玉米饼沿着盆边整整齐齐摆了一圈。
最后烫一下蔬菜，和炸酱一起加到面条里，就都成了。
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