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老人一愣,忽然失笑道:“你没开玩笑?你这个亚洲人可以在俄罗斯打拳,但是你觉得一个亚洲人能做得好俄罗斯菜?”
这时陆小展在一旁插嘴道:“俄罗斯菜也就是口味重些,说穿了其实非常简单,没什么难度。”
老人微微眯起眼睛:“有的时候,简单的东西未必能做得很好,你知道吗?”
陆小展笑笑:“当然,一个好的厨子可以把最简单的东西做到最好,哪怕只是白水煮蛋,一个好厨子也能把他煮出绝顶好味道来。”
老人嘿的一笑:“你似乎对自己很有信心。”
陆小展耸了耸肩:“当然,如果您不信,可以先试一下。”
老人沉默着不说话,只是再次打量了一番陆小展,直到陆小展被看得有点心里发毛的时候,老人忽然一拍巴掌:“好吧,我给你个机会,你试做一顿简单的俄罗斯晚餐,如果我满意,我就留下你,如果不满意……那我会杀了你,因为我不喜欢太自信的人。”
陆小展吓了一跳:“做不好饭就得被杀?这日子没法儿过了……”
老人不再理会陆小展,站起身来领着他来到了厨房,指着里边说道:“你先做吧,我等着。”说完转身就离开了这里。
陆小展看着老人的背影,忽然笑了,做个俄罗斯晚餐会做不好?那他陆小展也就不是世界八大名厨了。
木头看了看时间:“赶紧吧,时间不早了。”说完也转身离开了,留下了陆小展一个人在这个空荡荡的厨房内。
陆小展倒是笃定得很,不急不忙地先转悠了一圈,老人的这个家大得夸张,就连这厨房也一样,靠窗排着一溜炉子,大的小的,炖汤的煎肉的,一应家伙什都相当齐备。
“简单的,又得好吃的,嘁……这对小爷我来说压根儿就没难度!”陆小展边自言自语着,边开始动手捣鼓了起来。
俄罗斯最著名的菜式莫过于罗宋汤,罗宋俩字就是按俄罗斯的发音而来的,既然老人说到要简单,陆小展就决定做一道最简单不过的罗宋汤出来。
甜菜、洋葱、土豆、芹菜,这些蔬菜在陆小展手里飞快地被切成了小块,点火,下油,再加入黑胡椒炒香……一道道工序紧凑而迅速地展开着。
汤架到了炉子上炖了起来,陆小展转身又开始忙活了开来,俄罗斯人的主食是面包,他自然不会少做这个。面粉、盐、麦片,一样样配料全都备齐堆成一堆铺在了桌上,加水……
上次厨神大赛时的场景又再出现,只不过陆小展这次没蒙上眼睛,也没吟诵“轻慢圆匀”,两只手同时插入面粉堆中,和着清水开始揉了起来。
时间一点点地走着,陆小展还是一副气定神闲的样子,因为一切都在他的掌握中。
……
餐厅内的长桌边,老人已经端坐在椅子上等候着,陆小展双手端着个硕大的托盘,施施然地从厨房内走了出来。
“老板,请!”陆小展笑眯眯地将托盘上的两样东西放到了老人面前。
老人斜眼看了他一眼:“现在就叫老板,是不是太早了些?”
陆小展笑笑,一伸手揭开那两样东西上盖着的盖子。
一个盖子下是一碗颜色浓稠的罗宋汤,另一个盖子下则是一个呈橄榄型的被烤至深黄色的面包,一股浓郁的酸甜香味和一股面包的香味顿时扑鼻而来。
老人有些不敢相信地看着那两样食物:“这是……你做的?”
陆小展点了点头,还是那一脸的自信:“是的。”
老人犹豫了一下,拿起汤勺舀了一勺放到嘴里,忽然间他的表情在这一刻凝固了,良久才抬头看向陆小展,缓缓地说道:“我想起了我去世的祖母,她做的罗宋汤是我喝过的最美味最纯正的,可是你的汤……竟然也有这种味道,真不敢相信!”
陆小展很明显地从他的语气中听出了一丝激动的味道,他能感觉到,这老头被一碗汤带到了以前的记忆中去了。
“您再试试这个面包。”陆小展微笑道。
老人也似乎意识到了自己有些失态,深吸了一口气,伸手拿过面包来,用面包刀切下了一片慢慢咀嚼了起来。
没等一片面包下肚,老人忽然一拍桌子站了起来,指着陆小展道:“从今天开始,你,就是我的私人厨师!”
“谢谢老板!”陆小展笑着微微欠身,他知道,自己的厨艺是不会让人失望的。
老人一摆手:“你不用叫我老板,叫我小赫洛夫先生吧。”
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