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家里去年和今年存的粮食大半卖掉加上出卖土匪老窝存下的钱刚好够买上这么一台榨油机的。到时候家在村里开个油铺，没准十年八年后家中就会因此重新兴旺起来。
电力榨油王广田压根就没想过，这村里哪来的电，别说村里，就是县城也没电啊。到了晚上有油灯用那就不了，一开始王广田就看上了人力榨油的好处了。家里五个人。农闲的时候不用真的闲着了，轮流踩这个榨油吧。
像王广田三个孩子现在最大的13岁，最小的9岁，还做不了事。几个孩子也就是趁着夏天秋天去水塘边打猪草，然后背到几十里外的镇子上卖掉。这一篮猪草几十斤只能卖到五分钱，但对小孩子来说已经是了不得的收入了。这五分钱能在集市上买一张一斤的白面饼或是两个保定的传统小吃火烧夹肉。
俗话说半大小子吃穷老子，这三个孩子的胃就像无底洞一样。一顿能吃几斤菜窝头过不了多一会又得喊饿。
三个孩子平日里总是打上两筐猪草运到集市上卖给那些卖牲口的人，小孩子拿了钱往往是买了三两下吃个干净。就是这样，一天两餐外带一次加餐可还是饿。
就是国家免了田税，这种地的油水也并不大。王广田这事前前后后想了一年。才下定决心，买榨油机。不说家一年上千斤花生，村里乡里加起来一年也有几十万斤花生的。先把家的花生榨油卖掉，然后去收购村里乡里的花生继续榨油，不就是花点力气嘛，乡下人别的不多，力气多得是。
由于王广田是一家之主，这事也不用和商量，家家的头发长见识短。说干就干，卖了家中大部分存粮后，一台银光闪烁（镀锌）的榨油机被牛车拉了。这次去县城王广田学了全套的榨油手艺——其实也没技术全傻瓜操作，无非是从哪入料从哪出油从哪出油饼都记明白了。
从这一天开始，王广田家的堂屋中就传出“咯噔咯噔”的脚踏板踩动声。最先踩动脚踏板的自然是刚学会这门手艺的王广田，家中孩子四个人开始忙着剥花生然后入料。然后就看着黄橙橙的花生油由少到多缓缓流入一个侧桶中。
出油的时候另一边缓缓出来一块深黄色的油饼落在盘子上，一堂屋中满是花生油的香味。
等油和油饼全出来。王广田说道那油饼还能榨一次，再送进去。”
王广田的将油饼再次放入入料口，王广田又“咯噔咯噔”的蹬了起来。第二次油饼中出的油就少多了，可是这加起来的出油率就可观了。王广田一家虽然连字都不认识几个，但是一直在周财东那里榨油心里还是有杆秤的。
王广田的将榨出的花生油倒入家中早已空了多日的油瓶中比划了一下，说道比周财东那里榨油多出了五分之一。”
王广田则说道何止五分之一，以前榨油要将全部的油饼给周财东顶了榨油的工钱料钱。要不就拿出五分之一的花生顶。就这里外里就差出五分之一了。这些油饼也是有大用的。”
当然是有大用的，榨油剩下的这些油饼既可以做肥料也可以做饲料用。拿到集市上也有大把的人花钱买，猪吃了油饼长得又肥又大，这当然更好卖一些——在这个黑暗的三十年代肥肉是比瘦肉贵的。
王广田的大以为剩下的油饼还能榨出油。问道爸，在榨一次这些油饼不？”
王广田一点头说好。那就试试，他们说榨两次，咱就真的榨两次？”
只是这一次榨油机让父子二人失望了，第三次只榨出寥寥数滴花生油，还不够费的力气。
大家也没太过灰心丧气，毕竟这块油饼无限出油才是不对的。能出这么多油已经是意外之喜了。全家立刻用更大的精神力气投入到榨油工作中。
一斤花生油在上海或四九城大约能卖到两毛钱一斤，但是在这乡下的批发价只有一毛钱一斤——产地吗，自然要便宜些。再说四九城和上海滩的生活水平永远是高于地方县城的。
王广田踏着榨油机的时候，想到的则是以后的好日子。今年家中收了花生一千八百多斤。能出大约一千四五百斤花生仁，等晒干了以后还要去掉百十斤的水分。但一千三百斤花生仁还是有的，平时这些花生仁榨出油来卖了钱多是交付各种捐税，从去年起这些捐税和农税一起都没了，因此去年还剩下几百斤花生仁——现在榨油的这些就是去年晒干的花生仁。
按现在的出油率两千斤花生仁大约能出六七百斤花生油，乖乖，这得多少钱。一百多啊，买机器的钱都了还剩下不少，更重要的是这些钱名正言顺都是自家的了。不用再去想剿匪捐防贼捐修路捐受灾捐。
想着想着。王广田坚定了信念：谁他妈再让我捐这捐那，老子就拿枪跟他拼了。
王广田的将一盆盆花生仁倒入入料口的同时问道孩他爹，咱家明年开春得养几头小猪了，我看这些油饼啊，家里的地可用不完。”
王广田越蹬越有劲，说道何止买几头小猪，今年刨花生咱家一个个都累得直不起腰来。赶明年雇人刨花生。地里的活计哪赶得上这个来钱快。我算了算，种花生这一年能出大约百元的利，花个十几元雇人刨花生还是挺上算的。粮田里的活计也可以包出去给短工做，等咱这个榨油坊做大了。咱也雇几个长工过过周财东家的日子。”
“一年一百元的利！”王广田的一时有些难以接受，磨好的机制白面才多少钱，六七分钱一斤。家中五亩口粮田一年的产量也不过是八百斤白面两千斤玉米面，加起来总价值也有百多元了，可那是自家吃的啊，家里不说别的，五口人一年的口粮就要吃掉上千斤玉米面和几百斤白面。
省下的粮食也不敢乱卖要留着备荒，像这次王广田自作主张拿出家中所有的现钱和存粮换了一台榨油机，做的嘴里不敢说，心里是埋怨了无数次——这个铁家伙要是榨不出油来，这个冬天和明年春天可过，要亲戚家和婆家也不富裕啊。
一家轮流上阵，花了十五天工夫才将两千来斤花生仁全部榨成700余斤花生油以及900多斤油饼。王广田家从此以后家人个个腿部粗壮有力，这是很久以后大家才的事情了。眼下重要的就是将这些花生油换了钱继续买花生仁。
要说王广田家住的保北还真是个好地方，无论是四九城还是天津卫或是此时直隶的省府保定府都有大量的人口居住尤其是北平城几百万人口（常住加流动）还是有的，这些人自然都是要吃油的。
可城里或许有工厂有学校有医院，但是绝无农田是不可能产油的，这需要的副食和果菜食用油等就要从乡间收购，也专门有跑这一路做二道贩子的生意人。
王广田一家将油卖掉后，有打听了一下市场的花生仁价格。顿时吃了一惊，这卖掉花生油所得的一百四十元居然能买到两千八百斤花生仁。不说别的，自家也赚了足足七百多斤花生仁了。买的这个哪是榨油机啊，买的这明明是榨钱机。
王广田回到家想了好久才想明白，周财东那里出油率更低还能有利润，自家这个不可能比周财东那里赚得更少。再者周财东的油坊可是雇了二个大工五个小工一个账房做活的，自家这个没雇人这里也多赚了不少。
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