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至于张海，则在砍排骨，剁鸡块，然后开始熬制鸡汤和排骨汤，这可是做佛跳墙的最重要的高汤。
高汤炖在大火上，大姐和张海又开始处理其他食材。
数十种食材要分别采用煎、炒、烹、炸多种方法，炮制成具有煎、炒、烹、炸特色的各种口味，
然后一层一层地码放在一只大瓦罐里，注入适量的上汤和料酒，使汤、酒、菜充分融合，再把坛口用荷叶密封起来盖严，放在火上加热。
用火也十分讲究，需选用木质实沉又不冒烟的白炭，先在武火上烧沸，后在文火上慢慢煨炖几个小时，这才大功告成。
大家虽然都很忙碌，但依然乐在其中。
而且只有付出了汗水，才能体会到劳动中的乐趣，享受到自己亲手制作的美味。
“海子，好了没？我们都快饿死了！”
闻着佛跳墙浓郁的香味，猴子咽了咽口水，然后向张海问道。
“饿死你最好，我们就能多吃点！”张海笑着问道。
“我去，海子你这也太狠了吧，为了口吃的，至于吗？”猴子表情夸张的说道。
今天的主菜当然就是万众期待的佛跳墙了，大姐又炒了两个小菜，一顿饕餮大宴终于在大家的期待中开始了。
吃了一顿佛跳墙大餐
大家终于心满意足，惬意的坐在院子里消食。
特别是猴子，舒了口气，眼睛微咪着，心里说不出的畅快。
自己动手做的的佛跳墙，简直就是人间美味！
猴子觉得自己长这么大，从来没有吃到过这么好吃的食物，
“哎！为啥怎么吃都吃不胖呢？我要是再重个十来斤就好了！”猴子摸了摸自己鼓鼓的肚皮有些烦恼的说道。
听到他的话，李玥儿忍不住翻了个白眼，
“你现在还没到那个年纪，等到了三十岁到时你再看看。”
很多人年轻的时候瘦的就像麻杆，怎么吃都吃不胖，但随着年龄的增长，特别是三十岁之后，就非常容易发胖
大家看看电视里的男明星，好多一上三十岁就会从小鲜肉变成中年油腻男，这就是时间的力量。
“三十岁？”
猴子沉默了一会儿，然后感叹道：“没想到咱们转眼就要到三十岁了啊！”
猴子今年也二十六了，张海和李玥儿也一样，想想昨天大家好像还在高中的课堂里一起上课呢，但转眼间已经过去了七八年。
时间过得真快啊！！
“海子，我要的酒你给我准备好没？待会儿我就要回去了！”休息了一会儿，猴子就像张海问道。
“放心，少不了你的，我还给你加了点何首乌，保准让你的地中海能变成亚马逊！”张海笑着眨眨眼到。
“啊？猴子秃了？”李玥儿忍不住惊呼，然后盯着猴子的头发仔细的观察起来。
“玥儿你别听海子瞎说，你看看我这么多发量，怎么可能秃？”
猴子顿时急得跳脚，赶紧扒拉自己的头发证明自己！
………
美好的时光总是过得那么快快，两人打打闹闹了一会儿，猴子拎着张海送他的两瓶药酒，就离开了张家湾，向临兴奔驰而去。