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sp;“小海,前天腌的腊肉应该可以拿出来晾晒了吧?你去看一下!”
张海刚一回到家,王桂兰就向他提醒到。
“知道了妈!”
张海你了一把小妞妞的小脸蛋,然后笑着向屋里走去。
几年张海家腌的腊肉可不少,整整两头大肥猪,大约有五百斤左右,其中有腊肉和腊肠各占一半。
张海走进屋,直接将两大盆腊肉腊肠搬了出来。
“哟,你小心点啊,别闪到腰!”看到儿子搬着一大盆两三百斤重的腊肉出来,王桂兰连忙提醒道。
“妈没事的,一点都不重!”张海表现的非常轻松。
听到他这话,王桂兰才想到自家儿子的力气有多大,
因为平时他一只手就能拎起自家门口的大磨盘,那个磨盘是以前用来磨玉米面的,少说也有一百七八十斤,想到这里,王桂兰才放心下来。
“肉肉……吃肉肉……”
小妞妞看到这么多肉,立马伸出小手向大盆抓去。
看到小妞妞这吃货样,张海和老妈都忍不住笑了起来。
“呵呵,你个馋猫。”
说着王桂兰就切了一小块,然后拿到屋里的火上烤了起来,对小妞妞这个外孙女非常的疼爱。
就在这时,阿明走了进来,
当他看到院子里晾晒着这么多腊货后忍不住惊呼
“哇,哥你家真土豪啊,腊肉和腊肠都做了这么多!”
“多个啥,这些又不是我家一家人的,熏好了还要送一些给玥儿和猴子他们呢!”
“别在那儿发呆,赶紧过来帮忙!”张海赶紧抓了他壮丁。
阿明干了一会儿,突然问道屋里有烤肉味传来,阿明用力嗅了嗅,然后眼睛一亮问道:“哥,谁在屋里烤肉啊?好香!”
“你小子馋虫都出来了是吧?”张海似笑非笑的问道。
阿明嘿嘿的笑了起来。
“小妞妞在屋里烤肉呢,想吃就让她分你一点呗!”
“啊?”阿明顿时一惊,然后摇摇头:“那还是算了吧”
“赶紧晾,晾玩了,你和我山里砍些柏枝树的树枝回来,明天熏腊肉用!”看到阿明吃瘪,张海笑了笑到。
“知道了哥!”阿明老实的点点头。
柏枝树在其他地方也就是柏树,它的树叶四季常青,树干和松树一样,都有油性,非常容易燃烧。
它的枝叶燃烧的时候会冒出大量的浓烟,烟雾中还有一股奇特的香味,用它熏过的腊肉和腊肠,味道都非常好,别有一番风味。
因此在青山当地,大家都