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由于郑柏天不亮就来到后厨准备食材,他比周喜快了不少,周喜的第一道菜端出去的时候,属于郑柏的食碟已经堆得老高。
“这豆腐色泽香艳,卖相极佳。”一位老爷用勺舀起一块麻婆豆腐,放入嘴中,细细品味,忽而他眉头微皱,很快又恢复平静,将嘴中的豆腐一口吞下。
“怪也!怪也!这豆腐竟有令舌微麻之效,巧的是,这口滋味很是让人贪恋。”
他将豆腐拌进米饭中,香喷喷地吃了起来,三两下,一碗饭就见底了。
“小二,再添上一碗!”
另一桌的两个孩子身着素衣,体型瘦弱,看上去是穷苦人家的孩子,他们身旁坐着一位皮肤黝黑的妇女,三人正静静品尝着那道红糖糍粑。
他们也说不上这是什么味道,只是觉得心里暖又满足,在这寒冷的冬日,这里竟有了家的感觉。
“就好这口红果糕,越吃越香,越吃越饿!”
一个戴着高帽的蓝色华衣小伙夹起一块蒸红果糕,食欲大开,连带着吃了好几盘其他的炒菜。
南临城的人仿佛对红果有着执念,郑柏这块点心中加入了梅花,更加沁人心脾。
“蛋蛋,我们去前厅吃饭吧!”
午时,琴儿拉着蛋蛋的小手去到大堂,萧月掌柜正坐在前台吃着一块红糖糍粑。
“琴儿,蛋蛋,姐姐去给你们拿碗。”
萧月起了身,琴儿和蛋蛋凑到柜台上,踮着脚眼巴巴地望着一碟碟的美味菜肴。
蛋蛋口水流到了下巴,他舔了舔嘴唇,伸出右手快速地从面前的碟里拿起一块红糖糍粑,放入嘴里咬了一大口:“好吃,好吃。”
反应迟钝的琴儿打了下他的手,皱起眉毛说:“娘亲说了,不可以用手抓东西吃!这样会生病的!”
蛋蛋并不在意,“咯咯”地笑个不停:“给你尝尝。”
他的眼睛眯成一条缝,脸蛋笑得鼓鼓囊囊,将手中半块糍粑递给琴儿,琴儿跃跃欲试地接过,满怀期待地尝了一口那红彤彤白软软的炸糍粑。
“嗯,蛋蛋你说的没错,我还要吃。”
琴儿说完就伸手去碟中抓了一块,塞到嘴里。
“琴儿,蛋蛋,小手都弄脏了吧?姐姐帮你们擦擦。”
萧月取来碗筷,见到俩偷吃的孩子,并未责怪他们,她将碗筷放下,细心地给孩子们擦干净了手。
她的面前放着碟鱼香肉丝、麻婆豆腐和红糖糍粑,她也不知这些菜是谁做的,只是觉得很合胃口,今日进食量也比往日多了不少。
时间一分一秒过去,两位大厨在后厨忙活着,一刻未曾停歇,前厅里写着十道菜名字的木牌面前碟子蹭蹭蹭地不停拔高着。
离打烊还有几个时辰,尴尬的是,周喜发现粉蒸肉的米粉已经没了,于是这道菜她只好放弃。
南临食肆不愧财大气粗,后厨里为二位准备了满满当当的食材,天上飞的,地上跑的,应有尽有,周喜从现代带回了50块嫩豆腐,已经全部用完,只得勉强使用后厨里的豆腐,那豆腐远不及自己带回的那般嫩。