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持的意愿,陆佳蒨松了一口气,露出欣慰表情。“谢谢,真的很谢谢你们”
总算把他们暂时安抚下来。待张叔和小甄离开后,陆母急着问女儿。
“你刚刚说的那些方法真的可行吗?什么叫做跟顾客互动,我们在招呼客人时都很热情啊!这样的互动还不够吗?”陆母没有接触过营销学,不懂女儿的概念,愈是不懂就愈紧张,怕女儿弄巧成拙。
陆佳蒨投以安抚的微笑,要母亲别担心,虽然面对未来,她多少有些惶恐。
“妈”陆佳蒨不能在母亲面前表现出紧张与不安。“你别紧张,要相信我,我一定会想办法的,安啦!”
嘴巴上说着安啦,其实她心里一点也不安。
她心乱如麻,一颗心七上八下,尽管已经开始规划了,但很怕一不留心就会走错棋子,烦到想尖叫,偏偏不行,她在母亲面前要坚强。
她将初步概念详细说明一次后,总算哄得陆母心安,陆佳蒨这才喘了一口气,出门赴约。
稍后,陆佳蒨和陈圣凯坐在生意很好、人声鼎沸、许多美食部落客推荐的拉面店里,但是吃得心不在焉。
不是食物不好吃,而是她的心思不在食物上头,满脑子想的都是曾劭永说过的话。
自从上次听完他精辟的见解后,她上网看了他的资料,发现他实力不容小觑,也到处试吃网络推荐的美食,但是边吃又边恍惚着,分心思考这家店为何生意这么好?
是食物特别好吃吗?但陆之屋的糕点口味一点都不输人,这可是敌手曾劭永亲自承认的,可是陆之屋没有因此创造出大量的来客数。
难道是这间拉面店有特别的故事吗?她边吃边左顾右盼,寻找这家拉面店的故事,想从中学习,利用说故事来促销店家。
坐在一旁的陈圣凯有意见。
“难得你生日,让你作主选餐厅庆生,怎么不选有格调一点的?这里人太多了,又挤又吵。”
他外出用餐时通常是找服务质量上乘的餐厅,很少到这种座位狭小、声音吵杂的拉面店用餐。
害他必须时不时把手机拿出来看,怕吵闹声盖过来电铃声,错失静雅的电话。
原本今晚是空出来帮佳蒨庆生的,但是他早上接到静雅的电话,说想看电影,他算了一下,和佳蒨吃完饭后再去接静雅,时间安排得刚刚好。
他不懂陆佳蒨为何要来这里用餐,本以为她会选择灯光美、气氛佳的餐厅,结果居然是这儿?害穿着高级订制西装的他坐在矮小的吧台前,显得格格不入,肩膀还会摩擦到隔壁的人。
虽然食物是好吃啦,但气氛完全不对他的胃口。
这一点就可以看出佳蒨和他的差异,他们在生活品味上不协调,说好听一点她是勤俭持家,说难听一点是不懂享受。
“对不起啦,我只是想乘机观察这间店生意好的原因,再说那些高级餐厅也不见得好吃。”陆佳蒨抱歉地笑了笑,还不忘请教男友意见。
“圣凯,你觉得这间店的特色在哪里?有独特性或故事性吗?为什么能吸引这么多人?”
她本来就不是那种非要去高级餐厅享用大餐的人,料好实在的美味拉面就能吃得很开心,加上她看见许多网友狂推这家拉面,就想吃看看。
吃完之后,她发现面真的很q、很好吃,就不知道圣凯的看法,她想听听不同的意见。
陈圣凯摇头。“我看不出特色在哪里,应该是”他拉开领带,坐在吧台前可以看见厨师表演甩拉面,但是热气袭来,好热。“比较平价吧?”
就这样?!陆佳蒨拧眉,有点失望陈圣凯给的意见这么浅薄。
结完帐,走出拉面店,到了车上时,她不死心又问:“那你觉得陆之屋怎么改造才能像这间店一样业绩大好?”圣凯也是在商场上打滚的,对于经营一定也有一套,他也许能给出比曾劭永更好的意见。
可是,陈圣凯显然不像陆佳蒨那么在乎陆之屋。“如果业绩不好就不要勉强,其实你大可以把陆之屋收起来,找份工作做,至于陆之屋的店面,可以收租,多一笔收入,你和你母亲也比较清心,不用为了那间退潮流的店忙碌。”
陆佳蒨心里的不悦蒸腾着。退潮流的店?!听起来很刺耳,她撇撇嘴,忍耐着没发作。
同样是给予意见,曾劭永给的有建设性多了。