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bsp;处置了这几个贱人,宋添财身心舒畅。不过,宋添财还没忘记他来泉州最重要的目的,赚钱置办田地铺子。现在他手上的银子只有五千两了,一个好一些的铺子也都买不到。宋添财先去看看能不能再挣些银子,不然,这次只能把宅子和田地买了,等下次来泉州再买铺子。
不过,被刘采莲的事情拖了大半个月,宋添财也不是没做其他事情的。他拉着赵言修做了不少海鲜酱,再过一段日子就能做好了。这玩意吃的就是一个鲜,不过,因为原料要用海鲜,有时节性和地域性,宋添财一开始还真没想起来做。
只不过,手一紧,脑子就转得多了。又正好泉州这个时节正是海鲜生产的时候,宋添财才动手做的。他和赵言修两个人,做了三大陶缸。每天又是晒又是搅的,大半个月下来,两人都累瘦了一圈。
宋添财是个能苦自己却绝对不愿意苦家人的,眼瞧着赵言修被他养出的一点肉都消下去了。立马就心疼了,所以,现在除了每天做赵言修爱吃的海鲜,鸡鸭鱼肉,换着炖汤。等到晚上还要加上一顿夜宵,务必要把赵言修给养胖些。
等这海鲜酱做好了,宋添财尝了尝味道,很是美味,一点也不逊于他前世尝过的。转而一想他就明白了,前世那些海鲜酱的原料肯定没有他现在做的实在,而为了压缩成本,又得适量的添加化学药剂,来保质保量。而他们现在是纯手工做的,用得也是最古老的做法,味道更为鲜美也正常。
挖了四小坛子装好,给罗家兄弟一人送了一坛子,又给黄老板送了两坛子,还配了些礼物让黄老板给那黄大人带过去,感谢黄大人为他们主持公道。罗家兄弟用过那海鲜酱就来找宋添财了,他们兄弟两个一个跑货,一个行商,都是识货的。
泉州这儿盛产海鲜,但一到冬季,海鲜量上就跟不上,价钱也很贵。所以,就有了海鲜酱,这种酱有海鲜味,做菜,拌菜,下粥都是极好的调味品。不过,海鲜酱也是有好有坏的,泉州只有一家老字号出产的海鲜酱最为有名。其他的却都是中规中矩,没什么出彩的地方。
宋添财的海鲜酱比起那家老字号的海鲜酱味道还要更为浓厚些,且那家海鲜酱说是酱但酱里其实是整个的海鲜肉,不像宋添财这酱这么细腻。做买卖的,只要能挣钱自然就上心了。
罗家兄弟就行和宋添财合作,把这海鲜酱每年卖给他们。宋添财又不傻,虽然不知道这海鲜酱好不好卖,但瞧着罗家兄弟那殷勤客气的模样,心中自然就有底气了。他刚刚来泉州,手里没银子又人生地不熟,这才卖了酱油方子。可这种买卖做一次就够了,既然以后要在泉州生活,那这海鲜酱就要利益最大化。人情是人情,生意是生意,宋添财从不弄混了。
罗家兄弟还没磨得宋添财松口,黄老板就上门了。一见罗家兄弟就明白了,这肯定也是看中海鲜酱的。这段日子,黄老板买下了万家的作坊,扩大了生产,生日做的还算红火。可要想挣多些银子,还是得有特色的东西。虽然已经有了海鲜酱油,但这海鲜酱他也不想错过。
黄老板一来就开门见山,说是想买方子。宋添财这回摇摇头,不愿意卖了。黄老板加了很高的价钱,罗家兄弟也在帮腔,可宋添财这回就是死活不松口。最后,瞧着火候差不多了,宋添财才提出,要他方子可以,但他得参股。
宋添财早就有这打算,一次性卖了方子那是急需用钱才会干的。这种会下蛋的母鸡,宋添财可舍不得杀鸡取卵。黄老板一听宋添财的要求,就有些不愿意了。毕竟,这参股得分红利,这银子可不是一笔小数目。
宋添财也不紧逼,一副参不参股无所谓的样子。黄老板想了想,没一口答应,只道给他回去想想,宋添财答应了。然后,又把三大缸一千多斤的海鲜酱卖给了罗家兄弟,收到了四百两银子。
罗长业放在自己的铺子里卖半两银子一斤,第一天销量只能算不好不坏,到了第二天,就有些许多人被介绍的来买些带走。那些跑商的商人买起来都是十斤二十斤的带,卖到一大半,罗长业当机立断的涨价到了八百文,还是有不少人买。不到十天,这批海鲜酱就卖完了。
黄老板一直在关注着罗长业这批海鲜酱卖货的情况,现在才是四月份,海鲜酱的销路还远远达不到冬季的一半。可就这样,宋添财做出的海鲜酱却卖得这样好,让黄老板心更痒痒了。
直到有同行通过罗家兄弟打探这海鲜酱的来源的时候,黄老板坐不住了,又上门找宋添财了。这一次,黄老板一口答应让宋添财参股,但分多少却是各执一词。于是,两人讨价还价之后,宋添财出方子,黄老板出钱出人,两人三七分。虽然这分成宋添财还能再抬些,但现在留一线,日后好想见。他出了方子,大部分还是黄老板去忙。真把黄老板压榨狠了,最后吃亏的还是宋添财。毕竟,方子放着也是放着,生不来银子的。
两人去衙门里签了文书,立了字据,宋添财把海鲜酱的方子给了黄老板,说好半年兑一次账,年底分红利。若是这方子被泄露了给旁人知晓,宋添财可以要求黄老板赔偿三万两银子,这也是宋添财要三分利退一步换来的一个附加条件。
有了黄老板这边的买卖,宋添财手上就能松快一些了。他和赵言修去了牙行,满泉州的开始找宅子买田地。最后,还是在平遥镇上买了四十亩上好水田和二十亩旱田。又在平遥镇花了一千两银子买下了两个铺子,选了个三进三出的大宅子,宅子后面带了一大块地,宋添财找人砌墙围出了一个大园子。打算等宋家两老来了,给他们自己决定是做花园还是做菜地。
宋添财还在这座宅子中间隔了一道墙开了个角门,他肯定是不放心以后赵言修一个人住的,买宅子就把赵言修也算上了。要是赵言修以后成家立业,那就把那道门堵起来,两边各自过小日子也就不碍事了。但一想到这么好的小弟要给某个不知名的女人霸占了去,宋添财心里就酸了起来。
他想一定是赵言修太傻气了,他怕赵言修被人骗才会这么难受的,就如那些要娶媳妇的老婆婆们,心里不得劲自己家孩子被外人拐走了是一样的。他这是正常情绪,不过,想来想去,做了半天精神安慰,可宋添财的心里还是不得劲。
宋添财一向在赵言修面前都是要面子的,心里再怎么郁闷,面上却不会露给赵言修看的。两人在平遥镇上待了不少天,因为这里是以后要住的家,宋添财和赵言修置办了不少东西,从家具到棉被,几乎都买齐了。
宋添财在平遥镇和泉州问过糯米的价格,没曾想,泉州的价钱还比平遥镇便宜上一些,虽然只是一文半文的,可宋添财要酿醋,量买得肯定得多。于是,他和赵言修租了一两马车,趁着天黑,用了几天时间,才运了两千多斤糯米回来。这糯米没带壳的直接做醋,剩下带壳的便宜,宋添财买来打算等下次过来再做。这宅子里有个大大的地窖,宋添财和赵言修可不愿意让别人知道他们在这儿放了粮食。两个人自己动手,把未脱壳的糯米都放进了地窖,一般人不仔细搜都发现不了。
院子里给他放了满满当当的陶缸,一个陶缸都能装上千把斤,反正他把缸放这儿是不准备挪动了。这陶缸就是是空的,宋添财也抱着吃力。光运这缸都跑了很多趟。
买好了东西,宋添财就开始酿醋了,毕竟醋光是发酵到装到陶缸里也得一个月多月的时间,他们到泉州来都快两个月了,要赶在六月份之前回去,可不得抓紧时间了。
酿醋很是讲究技术和手艺,赵言修是个门外汉,只能帮着做些体力活,宋添财却是全部精神都耗在了上面。这儿没有温度计,宋添财只能靠手去试温度,要保证所有的熟糯米都能发酵。
这么忙了一个月,醋才酿了出来。不过,因为没有软管,这些醋都是宋添财和赵言修一个个抬着木桶倒进陶缸里的。一天下来,两人的胳膊都要抬不起了。足足倒了七八天,这活才结束。接着又把在泉州买的大批油纸裁成一块块的,包上一层,又包上一层布,最后再盖上陶缸盖子。前前后后忙了近两个月,宋添财的这批醋才弄好。
原本宋添财是想请人来看门的,他和赵言修毕竟常年不在这儿。可想想却不妥,这醋酿好了放院子里,要是被人动了心思偷偷卖了钱跑路,他找谁赔去。所以,宋添财没请人进屋子,最后用一把铁将军锁门。又给了靠的近的两户人家一些银钱,让他们每天过来在他院子这儿多转转。
这两户人家都是宋添财打听好了的,人品口碑在这儿十分的不错。家里的人丁也都十分兴旺,宋添财送了些礼物,又给了些银子,这两户人家的老人都答应了。
这么一来,宋添财才带着赵言修回泉州,带算买些货物带回去。不可否认,出来这么久,宋添财有些想家了。
☆、第78章做戏
虽然宋添财让罗老大带了一次信回去,可算算日子,这回出门也快三个月了。这还是他来这儿,第一次离开宋家这么久。宋家二老有时候糊涂软弱,可对他却是好的没话说。宋小宝有时候卖萌卖蠢的不忍直视,但这么久没见着,宋添财心里就开始惦记这孩子有没有听话,长没长胖。
最为担心的却是他不在家,有没有人上门欺负宋家两老和宋小宝。虽然宋添财请了陈大石和林小满住进宋家,可他心里还是有些吃不准,这么一惦记,就有些七上八下,归心似箭了。