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笔趣阁 www.1bqg.com,最快更新厨妃有喜:王爷师父你站住最新章节!

    苏府的下人们也都闻到了厨房中一股不同寻常的气味,虽然有些呛,让人想咳嗽,但是闻起来,竟有一种香香的感觉。闻着闻着,竟然流口水了。

    辣子鸡是米小叶很喜欢的一道菜,虽然是同一道菜,各地制作也各有特色,比如歌乐山辣子鸡、辣子鸡块、黔味辣子鸡、川味辣子鸡等。

    米小叶将腌制好的鸡块略炸成型。将油烧至七成热时,倒入鸡丁滑熟后,捞起待用。锅中留底油,下辣椒炒至棕红色,下花椒炒香,再把鸡丁倒入,加入盐、胡椒、白糖、醋,烹入鲜汤炒至鸡丁回软。等到汁收干时,下些葱花就起锅了。

    最后一道麻婆豆腐是非常下饭的家常菜,米小叶将原料切丁切末后,先爆香葱末、生姜末、大蒜末、辣椒末和豆瓣酱,再放入少许猪肉馅炒熟,加入适量水,煮开后加入豆腐丁、酱油、白糖煮,最后再用水淀粉勾芡,出锅之前加一些麻椒,泼上热油,一盘麻辣烫鲜滑香的麻婆豆腐就上桌了。

    看着四盘红彤彤的菜肴,辣椒特有的气味已经让苏子翎迫不及待想要品尝了。

    “这个味道真是独特,越闻越让人欲罢不能啊。”苏子翎道。

    米小叶摆好米饭和筷子,说:“师父,快点儿尝尝吧。”

    “好,好。”苏子翎接过筷子,先夹了一筷子猪耳朵放进嘴里。

    明明是一盘凉菜,入口却像是火一般在烧。那种灼烧感从舌尖到舌根,从口腔一路烧下去,一直烧到肚子里,头上也开始冒出细细密密的汗。

    原来这就是辣椒的味道啊!

    苏子翎吃了一大口米饭,又尝了一口水煮肉片,本身就是热菜,让辣椒特有的灼烧感更加强烈。

    再吃一口麻婆豆腐,那种滚烫一直在嗓子中的感觉,让苏子翎鼻子有些酸,眼泪似乎都要溢出来了,太阳穴也肿胀地疼。

    “怎么样,师父?”米小叶问道,“滋味儿如何?”

    苏子翎原本白皙的脸变得红红的,好久,这才说道:“辣椒果然不一般,吃一口,就戒不掉了。米小叶,谢谢你,为我找到了这么好的食材。”

    米小叶原本悬着的心总算放下了,笑道:“哈哈哈,师父啊,辣椒的魅力您现在感受到了吧?我没扯谎吧?”

    “感受到了,米小叶,这辣椒真是不可多得的美味。”苏子翎夸赞道。

    作为贴身护院跟班的云慕卿童鞋,闻到这股子呛鼻的气味,眉头微皱,这个样子恰巧落在了米小叶的眼里。

    “十三,你要不要尝一尝?”米小叶问道,“这可是咱们大商的头一份儿啊!”

    云慕卿摇摇头,说:“不必了,小东家,你和少爷一起吃吧。”

    苏子翎许是想着多一个人来尝尝辣椒的味道也未尝不可,这样也能看看以后大家会不会接受。所以也跟着帮腔道:“慕卿,你也来尝尝看吧,我也想知道辣椒除了我,被人还能不能接受。”

    听苏子翎如此说,云慕卿也找不到更好的理由推辞,只好硬着头皮坐下来,拿起筷子夹了一口水煮肉片。

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