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肉和腌咸肉,制作咸菜和酸菜之外。丁笑还把做香肠的方法告诉了大家。
不过香肠做出来是什么味道,那就是因人而异了。这么多年来,丁笑家的烤肉酱已经不是独一份了。很多有心人也会利用各种能吃没毒的植物调配各种不同的酱料和调味品。群众的能力才是真正强大的,还真有不少好味道的美食出现。尤其以他们天河村的人最对发明新鲜美食上心。也因为这样,他们天河村集市也比最开始繁荣了很多,真的多了很多专门卖自知食物的小摊子,有时候连丁笑都要过去捧场买回来一些享受的。
有时候吃着别人做的美味,哪怕自己也可以做得出来,也是别有一番风味的感觉。
今年丁笑打算在储肉上多做点儿花样。
光是香肠他就做了好几种。有生着风干的,有蒸熟之后晾晒的,还有煮熟之后熏烤的。这味道自然也是做了不下十种。弄得他们家的院子里挂了整整半院子的香肠。这让每天闻着头顶好闻的肉香,却又吃不到够不着的白团儿闹心至极。
另外咸肉,咸鱼的数量也很壮观。因为今年他打算让坤多再加呆着,所以肉准备得多了很多。他自己也抓了不少鸡鸭和山雁兔子什么的做成了各种腌货。总之一切都是为了雕龙做准备。今年的冬天冷得比以往都要早,就算不雕龙,他也不希望自家大老虎老是出去挨冻。
今天是村子集体狩猎的最后一天。为了犒劳自家黑老虎的劳苦功劳,丁笑特意做了两道新菜色。虽然吃法不新鲜,可是味道是以前没做过的。
直接就把放了紫苏碎的肉馅儿塞进了处理好的猪肚里,然后用草蔓把猪肚系紧,下猪骨汤中,放上五香料一起煮。到熟了之后晾凉切片,再把用原汤加盐和酱油来提色调味,加淀粉勾芡。最后淋在猪肚肠上就是一道既美味又能驱寒气的美味了。
烤肉是永恒的主题,不过今天的烤肉是特制的。上好的梅花肉(猪的上肩肉)切成片,腌制过后把肉片码放在石板上。一层肉片刷上一层蛋液,上面再铺上一层跟香菇粉调均的肉泥,再铺上一层肉片,再放一层肉泥。然后用泡好的荷叶包裹上,外面裹上黄泥。直接丢到烤架下的火里去少,也就十来分钟的时间,这荷叶夹心肉饼就烤得了。这肉饼不但有荷叶的清香,还有香菇的美味,梅花肉的肉质本来就好,这么一闷烤就更是美上加美了。
丁笑这边忙的不亦乐乎,正在绞尽脑汁想怎么把蔬菜也做得新鲜一些。就听到外面的大门声。刚好荷叶夹心肉饼全部完成都巴拉了出来。他擦了擦手赶紧出了屋子。一看果然是坤回来了,肩头上还扛了一只长毛羊,手里拎着两只龇兽。本来就挺好的心情,现在更愉悦了。这只羊的毛也忒好了,又长又白,看起来坤是特意没弄出伤口,连点儿血都没有!“今天怎么早就回来了啊!都完事儿了吧?”
坤把羊放到地上:“嗯。明天开始村儿里就不组织了。都是大家自己乐意去就去。”说着他动了动鼻子,一把拉住笑笑的手放到嘴边好好地闻了闻,当然也顺带着亲了两口。“好香。”
手背上一痒,丁笑的心也跟着痒了起来。最近一是有六七天没那个什么什么了,呸!到底在想些什么!“我做了两样新菜色。晚上你有口福了!”
看到笑笑脸上熟悉地红晕,坤哥立马点头:“嗯。今晚一定好胃口!”
作者有话要说:咩哈哈哈哈哈。谁说龙族一定要去苦苦追寻,真的可以自己找上门嘛~~~~
!!!!!!!!!我的显卡啊!!!!!又花屏了!!!太讨厌了!!!!
☆、看中玉雕的人
看中玉雕的人
丁笑绘制的龙图精细得很,虽然龙的造型多种多样,但基本上的构造都差不多。至少他觉得,如果龙族的人真的混在其他部族的兽人当中的话,绝对可以一眼就瞧得出来。毕竟山洞里的石雕他还是看到了的。
坤雕的第一个是找了一块红色的石头。鳞片的地方刻画的不够好,造型也跟丁笑画得有一点儿差距。不过如果不严格挑剔的话,还是看得出来是一条龙,就是身材略肥了一些。不过丁笑非常喜欢,就摆在了卧室的衣柜上,下面还垫了盘子,盘子里放上了水。冬天里日夜烧炕屋子里干燥得很,有了这个深盘里的水,可以调节一下屋内的湿气,鼻子不会太难受。
第二个成品要比第一个慢一些。因为是用水晶雕刻的,所以雕刻出来之后把丁笑给迷坏了。关键坤找到的这块跟翠玉差多大小和形状的饿水晶泛着淡淡的紫色,近乎全透明的状态。最后呈现出来的龙真的美得无法形容了。要不是块头太大,丁笑恨不得就带在身上。这要是隔现代,纯手工雕成这样,一定也值不少钱呢吧!
等到真的用到那块翠玉了。坤就更是谨慎了。不过有了两次经验,倒也顺手得很。
丁笑的设计尽量让整体造型跟橄榄形接近,所以去掉的边角余料不多,倒也不浪费。只刻下了两块略微大一些的碎玉,丁笑比量了两天,最终决定雕刻成圆形的玉牌,上面用最简单的龙纹来装饰就好。余下的更小的料则一点点的打磨成了珠子,可惜只能勉强穿成一条小手链。本来是应该想送给舅舅家的小表妹,可是一想到自己和坤想要拿这个龙形玉雕交换什么东西,他就死心眼儿地留了下来。万一将来真有了自己的宝宝,这么好的翠还是给儿子留着的好。(←←)
无事可忙的日子总是过得飞快。转眼就又到了盛夏。
白团儿现在已经一岁了。身材仍旧比其他种类的豹子小一些。不过看它母兽的身材也知道,白团儿这个头可能也就这样了。
长大之后的白团儿仍旧一身掩藏不住的萌意。其实坤翼虎们的兽形比起来,它也的确是小得很。所以在村子里的地位仍旧没有任何改变,还是受到很多人的喜欢。就是上前乱揉毛的人少了。
白团儿渐渐长大,比起小兽人兽形成长的速度它要快很多。去年这时候还跟白团儿差不多大兽形的小雄性现在都比不了白团儿了。就连捕猎的技术也是白团儿更胜一筹,这明显激发了众多小雄性提早学习捕猎技术的决心与斗志。这事儿搁在成年雄性的眼里觉得挺好笑。但是在村长大人的眼中却觉得是好事一件。所以白团儿也算是有功劳di!
因为白团仍旧支持坤和笑笑喂的食物,还保持着不吃生肉只吃生鱼的饮食“癖好”。笑笑两口子只能把这个小家伙儿走到哪里带到哪里。这一次夏市也不例外,只是围墙里各种其他部族兽人齐全,他怕白团儿被其他兽人攻击,显然他们家白团儿是不会主动攻击兽人的。
于是丁笑左思右想,最终决定给白团儿做一个绳套。就像栓狗的绳子那样,在人群里的话,可以牵着走。
仔细观察了一下白团儿的绳套,坤哥突然道:“感觉真不舒服。”
丁笑黑线。你还感同身受了?“那免得其他人不明真相的突然攻击白团儿啊!”
再怎么说白团儿的狩猎技术也是坤哥一手教导出来的。虽然不能用言语,可是白团儿天性的模仿和本身的速度急力量都是相当不俗的。坤哥认为白团儿现在可以顶的上一个三四十岁的雄性兽人了。“白团儿不会轻易被伤到。”