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，其中四句就是：“万里悲秋常作客，百年多病独登台。艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯。”这可以作为千年以来在他乡为客的最为典型的精神写照。
善良体贴的中国人了解在外游子的处境，所以慷慨热情地待客，就是为了抚慰游子的流落世界的悲惨心灵，让客有种归家的感觉。久而久之，在待客之道上中国人形成了一系列的内在规范，处处以尊敬和诚意为核心精神。不论远客、近客，生客、常客，中国人都会热情相迎。来而不往非礼也，于是“礼尚往来”也蔚然成风。
《南有嘉鱼》中，主人备下了丰盛的鱼，甜美的酒，勤勤地劝客人端起酒杯，共享这宴会的华美。
《鱼丽》中，主人打捞了种类繁多的鱼，鲿、鲨、鲂、鳢、鰋、鲤，等等，做成鲜美的佳肴，等待宾客的品尝。主人不停地告诉客人“君子有酒，旨且多”我的美酒甜美甘醇、应有尽有，快快享用吧。
都是极其丰盛的宴会。宾客在这种宴会上，觥筹交错，推杯换盏，当然都是其乐融融。但就其实质，恐怕吃过，喝过，随即忘过。
初民社会，哪怕到了现在，谁能如此豪华的准备这一桌桌宴席。平民百姓更多是三五友朋，粗茶淡饭，几杯水酒，便可以畅饮人生，共叙友情。
所以待客之道最重要的不在于形式，在于尊敬和诚心诚意。“我有嘉宾，鼓瑟吹笙”，《鹿鸣》等宴请宾客的诗，通过慷慨无私的待客之道，体现出了人性的至纯美德。
随着礼尚往来的频繁，宴请宾客逐渐成为人们之间交流的好方式。《伐木》的“嘤其鸣矣，求其友声”，将宴会中的友情之思也揉进了慷慨热情的人性中。
1、《南有嘉鱼》：有朋自远方来，不亦乐乎
【原文】
南有嘉鱼
南有嘉鱼，烝然罩罩，君子有酒，嘉宾式燕以乐(1)。
南有嘉鱼，烝然汕汕，君子有酒，嘉宾式燕以衎(2)。
南有樛木，甘瓠累之，君子有酒，嘉宾式燕绥之(3)。
翩翩者鵻，烝然来思，君子有酒，嘉宾式燕又思(4)。
【注释】
1南：南方。烝：众。这里指鱼很多。罩：捕鱼用具。式：语气词。
2汕(shn)：鱼网。衎(kn)：快乐。
3樛(jiu)木：弯曲的树。瓠(hu)：葫芦。累：缠绕。绥(sui)：安乐。
4鵻(zhui)：斑鸠。思：语气词。又：读为右，劝酒。
【经典原意】
南方有好鱼，用鱼罩罩住群鱼。主人有了美酒，宴请宾客共欢乐。
南方有好鱼，用渔网网住群鱼。主人准备好了美酒，宴请宾客们共欢乐。
南方有弯曲的樛木，瓠瓜在上面缠绕蔓延。主人准备好了美酒，宴请宾客们共安乐。
翩翩飞翔的斑鸠，一起飞集起来。主人准备好了美酒，宴请宾客们共举杯。
【当代阐释】
有朋自远方来，不亦乐乎
孔子一句：有朋自远方来，不亦乐乎？将中国人慷慨好客的本性表现得淋漓尽致。
客人来了，美酒佳肴在所难免。即使家贫如洗，也要打壶酒，宰杀只家养的鸡。以示诚恳心意。酒，皆为粮食所酿。古代粮食稀少，能够吃饱已尚属不易，用一堆粮食酿制出的一小杯美酒也就显得弥足珍贵。人总会用最贵重的物品招待最尊贵的客人。