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用一千斤的萝卜，做成萝卜干，也不到一百斤，萝卜全都是汁水，越好的萝卜汁水越多，腌了就变小了，姑娘把萝卜切的这么细，腌出来还有多少，不及筷子粗，变萝卜丝儿了。萝卜干做得太细了，吃起来就没有松脆的口感了。”
“哦，千斤萝卜不及一担干！”夏语澹马上改进大小，切出比刚才大一倍的萝卜条道：“婶子，这样可以吗？我要腌出来的萝卜干吃爽口的，不要萝卜丝儿。”
“这么大就够了。姑娘切萝卜手仔细，手指头要一直这样缩着，我们不着急，萝卜一块块的切，一片片的切，别贪多叠了几块的切，萝卜会滑出去很容易切到手的，伤了手不是顽的。”刘婶儿到底不放心，再道：“姑娘切几个萝卜玩一玩就好了，万一伤着手就不好了。”
“婶子放心，我会小心的，不会切到手的，这些萝卜都交给我，我全切了。”夏语澹大包大揽，拿起一个萝卜一刀切下，道：“婶子你听，这声儿，‘嗖’！切萝卜的声音多好听，”多痛快!
刘婶儿是不能理解夏语澹的兴致，无奈的笑着道：“姑娘说顽话了，切萝卜声儿有什么好听的。想那会儿，我和你现在一样大，刚刚进厨房，才握菜刀，嬷嬷们天天只让你拿菜刀，就是切切切，一天切三四个时辰，切得你那个声音，听着就烦死了。”
大白萝卜从地里拔出来，就在河里洗去了泥土，刘婶儿爱干净，又要打井水仔细洗一遍，所以刘婶儿洗萝卜，夏语澹切萝卜。切好的，一层萝卜一层盐的装在一个麻袋里扎起来，然后压上百斤的石头，靠盐和重力析出水分，刘家做的萝卜干，是不用太阳晒的，只用石头压出来的。石头压到一定的干度，再和上一些香料和晒干的酒糟，封坛十天，萝卜干才算做好了。
“小东家救救我，我爹要打死我。”两人正配合着忙碌，洪春英突兀的直接跑进刘家的院子，哭道：“我爹在家里要杀人了，要打死我，还要打死我娘，刘婶儿，庄头在不在，去劝劝我爹吧，爹在家操家伙，打娘了。”
刘三桩管理着庄子，因此庄子里佃户们有什么争执，都是找刘三桩评理，渐渐的，家里的纠纷也会闹到刘三桩面前，刘三桩说话是很管用的，每个人都要听。
“哎呦诶！你爹不是才回家，这又是怎么了？刚刚你爹打我这儿过，我还告诉了他，你被锦绣坊选上了，过了年就要去锦绣坊做工，你爹听了满面的欢喜，还说修城楼挣了些钱，要给你扯块布做新衣裳，让你穿着新衣裳去坊里，怎么一回头就喊打喊杀了起来……”刘婶儿眼毒，一眼看见洪春英手背上的乌青，抓着洪春英的手疼惜道：“怎么还真打上了，一点分寸都没有，你现在的手金贵了，要坏了一点，坊里可不要你了。”
过年了，庄子里去和庆府修城楼的男人们今天回来，一去一个半月，黑了瘦了，但是大伙儿都挺高兴的，每个人赚了一两多银子。洪春英的父亲也在里面。
夏语澹也看到了，问道：“你爹为什么打你和你娘呢？是不想你去坊里做工吗？这不是顶好的事。”
洪春英哽咽着道：“不是，不是，是……是家里的猪死了。”
刘三桩不在，刘婶儿准备劝一劝，道：“怎么回事，你家猪死了？怎么死了，猪死了为什么打你们？”
“猪死了，小猪死了！”洪春英是真的为死去的猪伤心，伤心得嚎啕大哭。
夏语澹也跟着要去洪家看看，三人在路上边走边问，洪春英哭起来没忘没了，夏语澹不得不严肃着道：“哭，哭，哭！别哭了，你得先和我们说清楚，为什么猪死了，你爹要打死你娘和你呢，说出个缘故来，我们到了你家才好怎么劝着你爹歇了火。你现在只顾着哭有什么用，你这个性子也要改一改了，遇到了事情只会哭，连个事情的原委都说不明白，以后你到了坊里，遇到了事情也这样，只自己先哭个痛快，别人要看不起你的。”
洪家在二十六家佃户里是比较贫困的，一大家子住在三间土坯房。洪家五年里送走了老一辈，洪春英的父母十年了一直生孩子，生了六胎养住了四个孩子，除了洪青竹和洪春英，还有一个四岁的弟弟和两岁的妹妹，洪小叔二十好几了，攒不起聘礼娶不上媳妇，家里人多又没有房子，干脆入赘到了镇上一户木匠家里。洪家今年养了一头母猪，三四个月前成功给母猪配了种，半个月前生下了十二只小猪崽。那母猪是洪家的宝贝，全家精心伺候着，每天熬新鲜的猪食，天天清扫猪圈，生崽那几日，洪婶儿洪青竹洪春英，日夜轮守着它，守了四天，生下十二只小猪崽，他们多么的高兴，母猪和十二只小猪崽，是洪家能看得见的，最大一笔财产了。怎么小猪说死就死了呢？
洪春英被夏语澹说了，才止了哭泣把事说清楚。
今天是当家男人回来的日子，全家忙活。洪婶儿在清扫猪粪，乡村人用的粪坑都是建在牲口棚旁边的，就在地上挖一个大坑，铺上几块木板就能用了，牲口棚连着那个粪坑开了一个像狗洞大小的小洞，清扫猪粪就是把猪拉出来的东西，铲到那个小洞里，归入粪坑。在洪婶儿做这件事的时候，洪家兄妹在厨房烙饼。乡村的厨房，灶台和灶口是两边分开的，洪春英在灶台烙饼，洪青竹抱着洪家小弟在灶口添柴，中间洪家小妹睡醒了哭闹起来，洪青竹就放下弟弟去抱妹妹。洪家小弟一个人在灶口学着他哥添柴，四岁的孩子还不大会添柴，柴都堆在灶门口，烧到外面出来，柴堆起火了，差点把房子烧了。洪春英吓得直喊娘了，洪婶儿连忙放下清扫猪粪的活儿来灭火。灭火当然是鸡飞狗跳的，用水扑灭了火，清理打湿的柴堆，还要教训不听话的孩子，直接把猪圈里的活儿抛到脑后去了。洪婶儿离开猪圈的时候，太匆忙，忘了一件很重要的事情，没把那个狗洞大小的小洞关了。
所以等洪婶儿想起来的时候，小猪全死了。
十二只小猪崽通过那个小洞，全部掉到粪坑里面，溺死了!
夏语澹嘴巴张的鸡蛋大，不知道该作何感想，十二只粉粉嫩嫩的，还在吃奶的小猪崽，全部掉到粪坑里，淹死了！死的太恶心了嘛！
夏语澹跑到洪家家门口，果然在她家茅厕旁边看见一排整齐的十二只小猪崽的尸体，粉粉嫩嫩是看不见了，尸体像从泥巴地里滚过一样，裹满了粪便，粪便上爬着许多的蛔虫，当然，那个气味也是够呛人的。
洪家兄妹的父亲洪旺财手里拿着一个捣衣服用的，手臂粗的棒子，作势要打死洪婶儿，两个男人正拦在前面劝着，洪旺财只不理会，红着眼睛骂骂咧咧道：“败家娘们，老子怎么娶了这么个败家的娘们！老子在外面累死累活，辛苦几十天，才挣了那么点钱，这个娘们儿，你们看她干的混账事，连几只猪都看不好，忘了关洞门？你活着有什么用，老子挣的，还不如你败的快。你们别劝我，谁也别拦着我，趁早今儿就打死了她，老子省心，省得她把老子的这点家底败光喽。我的猪哎，我的猪哦，我的十二头猪呀，就那么死了，老子打死了你，再换个婆娘！”
洪旺财边骂边冲向洪婶儿，就是要几棒子打死她。两个男人全力拦着，抱着洪旺财的腰把他往外推。洪婶儿一头蓬松的乱发，两边脸颊肿着，是巴掌扇成那样的，嘴角还挂着血丝，满脸的眼泪鼻涕，身上还有好几块捞猪沾上的粪便，坐在地上打滚，哭着念叨‘我的猪哎，我的猪哎’，哭得像死了儿子，前年她一个四岁的儿子夭折的时候，洪婶儿也是这般坐在地上哭，直念着‘我的儿子哎，我的儿子哎！’
洪青竹一手一个搂着一双弟妹，捂着他们的嘴巴，缩在小角落里，尽量降低着存在感。看见妹妹把刘婶儿和夏语澹叫过来了，才和弟妹们哭了起来，不然连哭都不敢哭。洪旺财发起火来，脾气是出了名的暴躁，老婆孩子打过不是一次两次了。夏语澹一直认为，洪家兄妹性格比较怯懦，就是他们的爹，太凶悍的，压抑成这样的。
洪家因为十二头猪崽的意外死亡，充满了悲戚！
☆、第二十一章畜生
十二头猪崽对洪家是多大的损失呢？
羊肉有膻味儿，牛肉有腥味儿，猪肉也有一股子猪毛臭味儿，而刚出生的猪崽，肉质没有那股子气味，口感细剔，味道鲜美，因而价格翻倍。
小猪崽不是论斤卖的，是论只卖的，一出生的小猪崽轻的一斤多，重的两斤，稍微养个把月，长到三四斤就能出手了，一只一百二十文，过年的时候，有点家资的人家，要备三牲祭祖，三牲之一就是小猪，再加上年里的各种筵席，价格还能走高。
洪家就是算好了这笔账，才让母猪在年前产崽的，且卖猪的钱怎么用都算计好了。洪家的破房子该修一修了，勉强撑过了冬天，要是不加固一下，春天雨水多，洪家的破房子有漏水和倒塌的危险，现在小猪死了，修房子的钱从那里来？洪家真是捉襟见肘的，每一分钱都算好了花，洪旺财在外挣到的钱，是打算给家人添几身衣服，孩子们一年年的长大了，衣服已经有不够穿的时候。
洪旺财欢喜的回家，迎接他的，是一溜整齐的尸首，计划全打乱了，能不骂人吗，能不打人吗？