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sp; 那就让本地的需求变多,或者加工一下让保质期变长。
水果加工品一般都是糖水罐头、果汁、果干,其中前两者的储存器具不好选,相对来说,果干的性价比就要高些。
这样她可以收购一些荔枝干,运到都城去卖。
她还有些本钱,如果这门生意能做得开,那就能赚一笔了。
颜知欢觉得很可行,并且跃跃欲试。
不过吃她倒是会吃,荔枝干怎么做,她却不知道了。
按照物理原理,果干就是除掉果肉中所含的水分,简单粗暴的方法就是晒干?
有了想法,颜知欢便叫迟冷月去阿财那里运了一筐荔枝来。
她将这些荔枝挑捡出来,一部分铺在竹匾里,放在太阳底下暴晒。一部分连枝带叶的就扭成一小捆一小捆的,挂在干燥通风的地方。
一天两天的也晒不成,这段时间也不能干等着。荔枝干她是要运回去赚都城人的钱,但这岭南本地人的钱她也想赚。
颜知欢将荔枝果肉剥出来,在研钵里捣成泥,将果汁都过滤出来,放到一边备用。
再架起个红泥小火炉,用锅子将乌龙茶叶与冰糖一起炒融化,加入新鲜的牛奶,一壶奶茶就做好了。
等冷却之后,再将奶茶与荔枝汁混合在一起,那就是一杯荔枝味儿的奶茶了。
入口醇厚香甜,还有浓郁的荔枝味,绝对是料材实真,一点添加剂都没有。
颜知欢对自己鼓捣出来的新品有点满意,邀请众人品尝,获得了一致好评。
“小姐果真是奇思妙想,竟能想到将这几样东西混合在一起!这是奴婢喝过最好喝的东西了!”阿婉是头号捧场王了。
颜知欢感叹:“要是能放点冰块进去,就更完美了。”
迟冷月建议:“可以去富人家买,一般冬天富人都会在地窖储存冰块。”
“别处可能有,但是岭南不可能。”
颜知欢伸出一根手指头,冲他摇了摇。
就岭南这地方,千百年来估计都没见过雪为何物,更别说冰块了,这里压根就没冬天!
不过如果能做出冰来,在这种地方定然会很受欢迎。
“阿婉来帮我打下手,我们多研制几道荔枝的甜品来。要不最好还是找个靠谱的面点师傅?厨师也行……”
做菜她是真没信心,她只能提供想法,做出来还是得专业人士动手。
阿婉也为难了:“小姐这甜点可是头一份,要是叫了外人来,偷学了去自立门户怎么办?”
难顶哦!
颜知欢拍了拍脑袋,一时间觉得寸步难行了。
看着她这副懊恼的样子,迟冷月偷偷笑了一下,抬眸道:“这几天我去城里转了转,发现此处还是有不少富户,再过两天便是当地富商的女儿贾小姐的十五岁及笄礼了。贾商疼爱女儿,此次大摆流水席三天,全城的人都可以去吃席。”
“还有呢?”
迟冷月继续道:“贾商请了不少名厨,就是想办一场不一样的宴席,你既然有这等新奇法子,不妨也去试一试。”
“我说了,我不会做饭。”
还以为他有什么好主意,听到最后才发现原来也是个馊主意。
迟冷月不紧不慢的解释:“并非是要你去做,你只要结交到那贾小姐,便可朝她借人去做这些了。”
“哦?”颜知欢一挑眉,思考了一下,而后点了点头,一打响指道:“那就这么定了!星河星海你们去负责打听贾小姐的行踪。”