吃的问题

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    用火红的尖椒蘸着青绿色、风味绝佳的芥辣来吃，

    这个世界上有很多事情真的是无法用语言文字来传情达意，吃的问题就是一个很好的例证。中国的某些地方经济比较发达，吃得好，长得“脑满肠肥”就有资格狂呼：我们正向小康社会迈着坚定的步伐！回头一看，奶奶个熊，又饿死几个。我不是黑心的政客，没理由更没必要去数落政府的决策，你要是给我个国家主席来当当，怕也是做不好。我只是想表明：吃与有没有的吃，是个问题，甚至是个大问题。我是这么假设的：全人类都在温饱之中——当然我知道这是永远不可能做到的，因为人都有欺压别人的欲望——这样我不那么愧疚地来谈下面的内容。

    吃，事小，吃什么事大，怎样吃是关键，能吃就更实力的体现。

    我童年，假如没记忆错的话，就是还屁颠地相信自己是石头爆出来的那个时候。住在农村（关于这个我一直引以为荣），自己认为吃得最利落，最考验人意志的食物还是番薯（地瓜）粥；红薯，白薯，甜的，粉的，吃起来不腻。要是谁家刚煲了滚烫的番薯粥，隔壁几屋都能闻得到。大热天的，一屋的人呆在一起吃，因为好吃，所以吃得快，既享受着番薯香甜带给味蕾的刺激，又要忍受汗腺不能克服外力所带来的“痛苦”；边吃边汗流浃背，都舍不得用手去擦，等到干了之后，用手往背上抹一把，像盐场似的，但有点黑，那是“老泥”

    番薯是个物美价廉的东西，假如你不怕放屁——这是它最大的缺点——尽管吃。

    那些我被认为是有品位的生活当然只有在乡村才能真正意义上体验到，可是一般人来到城市之后，吃的心态就改变了，变得挑剔，精致。我想：大概是物欲使然。温饱自然是解决了，于是就考虑着吃的时候应该怎么吃，才让自己得到最大的满足。家庭饭菜自然只有自己人知道，这不讨论。到了饭店，酒楼，食市，就不知不觉地讲究起来了。

    即使是简单到点个菜，都要贼眉鼠眼地偷窥邻桌吃的是什么。原因有二，无论如何既不能让自己在别人的眼里显得太寒碜，也不能点过于廉价的，当然自己也要支付得起才好；另外，倘若是出来乍到某一酒楼就得看看别人的才知道什么是好吃，因为菜谱简直是扯蛋，起码吃起来的底线是必须拉稀。坐稳定之后，上菜吧，翠花。服务员（大都是女人“食色性”大概就是这个意思）步履平稳地托着一个长盘子，碎步移来，好不美妙，让人不吃也有饱的意思。放下，去掉托盘，盘中有锅，锅里有碟，碟中——不仔细看就是什么也没有。本来点的是龙虾，论斤的，因为父亲有个朋友在厨房里“拿勺”如今一看，什么意思，比鼻屎多些，连朋友的钱也吃，真黑！现在可还真是成了真正的“聋虾”——它当然听不到我们与酒楼经理的争吵了。气愤填膺的父亲扬言要投诉，后来他们才不得已换了件壳比较粗壮的。父亲也不言语了，即使不能吃，也经看；况且还是一半的钱。我不由地惊叹，这个世界真混乱，本来以为有朋友在工作，可以吃得欢心些，不料难怪有些警察都与贼同流了。

    关于吃的问题，除了知道“吃”的大问题，多少也得了解些别的问题。