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点点,秋原不管三七二十一,第一件事就是蹦进厨房,好好的捣鼓了一顿酸汤鱼。
说起来找到西红柿也是一件巧事,她晓得大约2100年前的西汉就已经有人食用这种东西,而且对于云贵川来说,早就已经有这种小东西生长了,比西汉甚至还要早,而她家乡最出名的酸汤鱼就是由这种小西红柿做成的,当地叫洋辣子,她去地里背玉米的时候看见田坎上长了一片,当时激动得差点就从田坎上栽下去了,那些红彤彤的灯笼,最大的也就是也给拇指大小,但是这种小番茄,越小才越酸,味道就越鲜灵,她赶紧摘了一大推回来,保存了一些种子,想了想又觉得贪心,索性将一株都带回来了种在之前的小菜园子里;种的那天她才发现,自己的小菜园子已经是满满当当的,应有尽有,比如说一颗从山里搬来的花椒,一片山韭菜,这东西生长能力很强,只要气温合适,你割得快长得也快,还有一丛秋葵,三棵南瓜,还种了几棵刺梨,这个倒是全为了好看,虎儿瓜,一小片辣椒……
鱼是稻田里的,大不了,一条最大的也就是一斤半左右,所以她一口气放了六条,炒了肉片藕片,炖了山药沙獾排骨,一只锦鸡炖香菇,还煮了素瓜汤,看得一屋子的人都馋了口水。
饭是白米饭,再也不是面糊了,一家人都很开心,秋成苏虎请了隔壁的王婶和笙子过来。
农家有个不成文的规定,那就是秋收后要好好犒劳自己一番,所以秋原今天做了这么多,王婶并没有责怪她浪费,毕竟今年是个丰收之年,大家乐呵着围着桌子坐了下来,秋原瞧着气氛不错,于是去地窖里搬出自己的宝贝,等一扯开那坛子上的盖子,浓郁的酒香就扑鼻而来,她晓得这回这刺梨酒终于酿造成功了,虽然说她败了一些粮食(酿酒的事情她没给别人说,原本也就是试一试,毕竟她没有亲自做过,可是这酿酒的步骤她可是清清楚楚)
等搬上来的时候,大家都伸长脖子,倒是苏俨疑惑的看着她。
她摸着鼻子嘿嘿一笑,说是自己去城里头的时候打听到的法子大家也就没有多问,秋原给每个人碗底盛了半碗,小人们自然是不能喝的,许泽儿也不会,虽然低着头端端正正的坐在那里,一副完全不敢喝的迹象,但秋原还是看出了她眼底的渴望,只在她碗底倒了一丁点,自己也倒了半碗。
苏俨看着她碗里黄灿灿的液体,眉头皱得可以夹死一只苍蝇,不过秋原没看见,她正在和王婶说话,王婶是个能喝的,她嫁过来的那个村子,最出名的就是酿酒,看见秋原这酒就少不得和她讨论了一下酿酒的要诀和技巧,秋原哪里比得上她在酿酒方面的造诣,她就晓得一个刺梨酒,还有就是杨梅酒,就是把往白酒里丢杨梅那种,王婶越说越得有兴趣,她那儿子对酿酒没有兴趣,难得秋原肯听,于是像倒豆子一样倒出来了,秋原听得兴致勃勃,听不懂的还反复问她,两人完全沉浸在自己的世界中,一旁人只能默默的吃饭。
两人说得渴了,就抬起酒喝一口,然后夹菜,这里不知道酸汤鱼,王婶和苏笙子夹菜的时候秋原倒是害怕他们吃不惯,没想到酸汤鱼这种酸酸辣辣的口感他们不仅能接受,还很喜欢,
汤中秋原还放了许多鲜花椒,旁边是洗干净的野菜,想吃就加起来在里面涮,就像火锅那样,秋原还放了莲藕进去煮,削了一个土豆来增加汤浓郁的口感。
秋原夹那些野菜的时候,心中总正经不起来,她这一锅东西都是原生态的,纯纯的野生的,绝对不没有任何人工培育的痕迹,连大气污染都没有,要是搁在五星级的饭店,那最起码的三五百起价,而这样的一餐她们可是想吃就吃,也就是说她们每天都在五星级饭店吃饭。
这感觉,她突然觉得优越了不少。
这就跟正在沉浸在自己一辈子买不起百万的豪车悲伤中,但是转念一想,自己每天都坐着百万的大车(公交车)去上班,还不用付油费一样!瞬间就阿q般释然了。
不消一会,王大婶就三碗刺梨酒下肚,秋原虽然跟着喝,但是她大学的时候是学生会副主席,饭局也多,就养成了一边抿酒一边同别人说话,看样子她喝得多,其实一碗酒抵别人的几碗,别人忙着说话也看不出来,所以她现在碗底还有一小口。