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一、活动背景
xx大酒店位于xx市，是一家四星级酒店，是以经营餐饮服务业为主的企业，xx大酒店是xx市首家四星级酒店，之所以选择xx这样的中级城市，主要是看中了xx市交通枢纽的重要性。xx市是全国的一个铁路枢纽，主要中转对北部国家进出口货物，且xx市旅游业发达，人口密集。所以选择在xx市成立xx大酒店。公司选择在建在冬心区，冬心区主要有政府机构、广场、展览馆、博物馆等。是xx的中心区，人口密度大。但是作为刚刚起步的企业，xx大酒店的知名度不高，而且xx还有其他的五星级大酒店和其他的大酒店，竞争对手都非常强大，要想在xx市站稳脚跟，被动大酒店的开业庆典就是公关的第一炮，因此这次机会一定要抓住，提高xx大酒店的知名度以及在xx的影响。
二、活动的目的及意义
希望能过通过本次xx大酒店的开业庆典这个活动，能够让xx市的人们都能够对xx大酒店有所了解和认识，能够在xx市人们心中留下美好的映像，提高xx大酒店的知名度和美誉度。
三、活动的主题
1、xx大酒店——您梦想的家园！
2、给您回家的感觉——xx大酒店
3、你我共建美好家园
4、您的家园由我们来建设
5、开业仪式
四、活动程序、
前期
1、指示牌宣传（设置指7、示牌）:
（1）设置地点:以xx大酒店为中心，2km范围内的主要道路上设置指示牌，警示作用，引起市民的注意。
（2）设置形式:重新报建，如不允许，则租用现有合适的位于道路两旁的户外媒介（如公共汽车侯车亭广告位）
（3）数量:每个不同文案至少要求设置5个，一共至少10个
（4）大小、高度:视实际情况而定，文字能大就大，力求醒目
（5）设计要求:要求使用梦园宾馆标准的标识及标准字体
（6）时间要求:于开张前10天设好
（7）目的:提升知名度，引发好奇心，树立一定的美誉度；
2、开业公关活动
（1）主题:xx大酒店为您过生日！
（2）活动时间:开业当天。
（3）活动地点:xx大酒店。
（4）活动概况:xx大酒店开业当天过生日的30位公民每人赠送一间包间，他可以邀请亲朋好友前来包间聚餐消费，所有费用最后由xx大酒店代为支付。
（5）活动细则、注意事项:
1 刊登活动广告:
a、时间:开业前10天
b、媒介:风雪（日报）、深寒（晚报）、十二月三十一日（高端杂志）、七月卫视、网上七月（xx市的门户网站）
c、版面:1/4版
d、文案内容:
标题:xx大酒店为您过生日！正文第一段:xx大酒店介绍，文第二段:为您过生日活动介绍——xx大酒店将于xxxx年xx月xx日正式开张营业，为庆祝xx大酒店的开业，特举办xx大酒店为您过生日活动，免费赠送30个包间消费。
报名条件:凡当天过生日，并在xx有固定居所的市民，均可报名参加
报名登记日期:即日起至xx月xx日止，每天上午8点-下午6点
报名额限制:限30名，先到先得，额满即止；
报名地点:xx大酒店一楼大厅办事处
报名须知:凭本人身份证、户口本原件，亲临报名；未成年必须有监护人陪同；年老体弱的人必须有人陪护。
其余说明:进入时，必须衣冠整齐，否则主办单位有权拒绝入内；本次活动家一切解释权归xx大酒店。
2、先报名预定房间
报名时间:广告刊出后当天开始，至开业前一天截止。
报名须知:凭当天报纸广告、持本人身份证（或户口本，以防身份证有假），亲临梦xx大酒店先订房登记。
报名的其他条件:凡未成年人，应由其监护人陪同前来；年老体弱的应由其亲戚陪护；进餐时，需衣着整洁，否则有权拒绝入席。
菜谱限制:在限定的一类或几类菜单中选择当天的菜谱。
菜的数量:限定一个总的上限，如每人限2个菜，以便避免浪费。
酒水限制:在限定的一类或几类酒水单中选择。
吃不完的处理:要告知所点的菜吃不完，需要作小小惩罚，像吃自外助餐一样，要不然他们会乱点。
名人数超过30人，则采用先来先得的方式，直至满额为止。为防止秩序混乱，应准备好排队的号筹，来一个发一个，凭号筹办理，这样不会出乱子。
注意在广告中注明:活动解释权归梦园宾馆；活动时送生日蛋糕，并举行共切生日蛋糕仪式。
2 开张当天:
a）拍照留念:所有同天生日的来宾与xx大酒店管理层代表合影留念（如该照片需在某范围内，如xx大酒店使用，则应与其签订肖像权使用协议）
b）举行xx大酒店请您定菜价定价员抽取及聘收颁发仪式。。从当天参加的成年来宾中，通过抽签的方式（即抽即知），抽取30名定价员，发出，邀请其于xx月xx日（应选择星期天）来xx大酒店参加评菜价的活动。
3 软性文章:
为配合本次活动，尽量于xx日报等美食版发表软性文章，以别开生面的开业庆典为题，通过反映xx餐饮业的精神文明新风貌，来达到宣传xx大酒店的目的。
3、开业仪式
时间:200x年x月x日
地点:充气拱形门10个、
布置:现场设立音响、民乐队、威风锣鼓、礼仪小姐、拱门、氢气球、华表立柱、鲜花蓝、礼炮、礼花，地面摆放红地毯。
流程:庆典当日8点，双方就计划事宜作最后检查落实。
1、9:00，乐队开始演奏迎宾乐曲，礼仪小姐迎宾。
2、秘书组接待来宾，做好登记、纪念品发放事宜。
3、9:58，威风锣鼓及舞龙舞狮表演开始。
4、10:00观众、来宾方阵列队完毕。
5、10:08，欢快的乐曲声中礼仪小姐引导贵宾至主席台。
6、10:18，主持人宣布庆典活动正式开始。
a、酒店负责人介绍项目情况，致；
b、来宾代表致辞；
c、市县主要领导讲话。
d、酒店负责人宣布开业，请贵宾剪彩。
同时，现场两侧放彩弹十二响，礼炮三十六响，和平鸽放飞888羽，彩色升空小气球1000只。
开业活动到此结束，秘书组引领来宾至指定酒店用餐。
4、开业后系列公关活动（一）——主题:xx大酒店请您定菜价！
（1）活动日期:开业后10天左右的某一个星期天
（2）活动时间:上午8:00——10:00
（3）活动地点:xx大酒店
（4）活动概况:聘请30位定价员，对提出的若干类别的若干菜名，集体评定其菜价
（5）活动公证:开业前10天，应与公证处取得联系，同意对此项活动进行公证，公证结果，公布在大堂显眼位置。
（6）定价员选择:
选择方式一:开业当天，以抽签的方式，抽出30个愿意参加活动的客人；
选择方式二:开业后每天随机抽取3个前来消费的来宾（在来宾愿意、有空的前提下），担任定价
（7）活动预告:开业后第3天，发出xx大酒店请您定菜价活动广告
（8）参加定菜价人员的报酬:每人x元，于活动结束时，用红包的方式支付，并请他们签名，以示收到xx大酒店支付的工资
（9）需要确定菜价的菜名:由xx大酒店选择。
（10）确定方法及流程:除去最高分、最低分，取平均分；要准备相关的表格、文具，确定具体流程
（11）公证:事先，将活动与公证处联络，取得其支持。公证进行现场公证，公证后，悬挂经公证盖章的菜价牌
（12）事后宣传:活动的第二天或第三天，在报纸上刊登以公布菜价确定结果、鸣谢公证处及定价员，并请市民监督、检查为内容的广告，同时，刊出xx大酒店请您评大厨的活动预告。
5、开业后系列公关活动（二）——主题:xx大酒店请您评大厨！
（1）活动开始日期:评菜价活动后的第二天开始
（2）评选方法:定菜价活动开始后第二天起，每天对每个厨师，随机抽取其烹饪的5道菜，请享用该菜的客户，对该菜的各项品质属性如味、色、香、形等进行打分（先做好打分登记表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了）... -->>
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