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等到所有的伙计将酒饼安放完毕，只见胡十九轻轻走上前去，将手掌平展在上方。不知在试探着什么。
李荷田瞪大了眼睛，胡十九这副模样，似乎是酒窖里的老师傅在摊饭落缸时用来测试温度的方法。
可是，这会儿十九老弟这么做。是干什么呢？
李荷田实在忍不住：“十九，你是不是把糯米忘记蒸了？”
他此言一出，除了小癞子一声轻笑以外，其他的伙计居然都赞同的点着头。
胡十九站起身，转回头冲着李荷田一笑，沿着墙边走过来道：“阿田哥。你就放心吧！”
“可是……”李荷田坚定的认为，胡十九才来酒窖数日，怎么想也不可能比那些经验丰富的酒师厉害，甚至，她懂得还没自己多呢！
至于为何掌柜要让十九老弟来参加斗酒大会，用李荷田老爹的话：“给年轻人一个机会嘛！”
“走吧，走吧！”赵六上前拉着还站在门口的李荷田，“十九都这么说了，肯定没问题！”
李荷田被他拉着，身不由己的向前走着，可仍是频频回首。他心里越想越不踏实……
就这样，斗酒第三日也飞速的过去了。
接下来的日子，当其他酒楼的伙计还在忙忙碌碌之时，醉翁楼的伙计，似乎是轻松的有些过了分。
除了胡十九经常进入那间“净室”，其余醉翁楼的伙计们，几乎都在门口羡慕的瞧着其他酒楼的伙计们进进出出，热火朝天。
偶然，有经过他们面前的，譬如杏花楼的伙计，还会不怀好意的嘲笑道：“闲着呢？”
每当这时，若不是小癞子使劲拉着李荷田，李荷田自己都不能保证，会不会将拳头砸在对方的脸上。
“大家进来吧！”两天后，胡十九笑嘻嘻的站在净室门口说道。
李荷田一声欢呼，首当其冲，一个箭步就走进了净室。
“哎！慢着点！”赵六紧随其后，不住的唤道。
其他伙计鱼贯而入。
小癞子笑着凝视胡十九：“成了？”
“成了！”胡十九笃定的点点头，笑颜如花。
“这是……”李荷田一进到里面，就闻到一种辛辣刺激的味道，但又夹杂着淡淡杏仁的清香。
他从来没有闻到过这样的“酒味”，李荷田慌忙退出来：“十九，这是怎么回事？”
“造曲呀！”胡十九拉着他走进净室，“诸位，我们一起将上面的草取下来吧！”
“好！”众伙计早就心痒难耐，都憋着一股劲儿想要为醉翁楼这次的斗酒大会做点什么。
因此，胡十九一声令下，所有的伙计纷纷上手，转瞬间，那阵辛辣的味道顿时充塞在净室之内。
“啊，”这回吃惊的赵六。
他慌张的转过头，抖抖索索的指着酒饼：“十九，这，这都长白毛了……”
哈哈……
那些伙计却与他的反应相反，当看到酒饼上的那一层白膜之时，众人都不由的松了口气。
这造曲，正如胡十九在门口所说的两个字——“成了”！(未完待续。)