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这段时候的时令食物。
粽子应该没人选择,身为节日食物,它太常见,除非做成后世的水晶粽,星冰粽,从材料到味觉有全新的突破,但它只能算得上奇,在宴席上作为甜品的存在,大菜上不得台面。
端午辟五毒,掺入菖蒲汁之类的做成五毒形制的糕点?要不,炸出龙船模样的外壳炒丁?或用冬菇、虾米、腊肉腊肠、蛋丝爆炒,拌入糯米和黍米混合蒸成的饭,加入少许酱油调味做成龙船饭?
她低头一看顿时无语,下面几个厨子做的是五色水团、木瓜香药,还真的有人做粽子,唯有边上的厨娘选用鸭蛋、豆芽、火腿、肉签,做了一道蒸菜,待热雾散去,白瓷盘上一副龙舟争渡,像山水画般,引起不少人的惊叹。
不知道什么时候,北边已经坐下几位夫人,这里面没有长公主,他们既可惜但也不意外,有人认出来那几位夫人中有一两位是商会颇具传奇,一手打下家业的夫人,还有的是官夫人,不管怎么分量和面子都给出来。
厨娘的龙舟争渡色香味俱全,这样的菜当之无愧成了第一。
司膳太监出来对厨娘说长公主府将请她冶宴云云,又当众宣布之后中秋和重阳还各有一场厨艺比试,志在搜寻民间大厨,有兴趣的厨师厨娘可在比试后登记。司膳太监的话,阿瑶没听进去,此时她瞪大了眼睛,扑到栏杆认真辨认——
燕窝!
她跟在司膳太监身后,低眉顺眼,亦步亦趋,与旁边的侍女没有不同。
阿瑶揉揉眼睛,确定这个身形拔高了不少的婀娜侍女,就是面冷心软的燕窝。
她怎么会出现在这?
阿瑶想起厨艺比试之前身边那几个人说长公主支持开办四司六局,司膳太监出现在此地,身后跟着穿着侍女服饰的燕窝……
哪里还没想通,燕窝离开南浔之后投身长公主府。
她心湖动荡,眼眶又泛红。
司膳太监注意到楼上有道炙热的视线,抬眼往上看,看到一个趴在栏杆的小姑娘一脸垂涎。
旁边的人善意哄笑:“有这么好吃吗?南悠为人不错,也好说话,趁着她还没走,你赶紧去问问。”
阿瑶羞涩地笑,蹭蹭蹭跑下楼,笑容渐渐消失,司膳太监和燕窝已经不在了。
……
回去的路上,司膳太监突然说:“在瓦肆阁楼见到的那个小姑娘是珊瑚你认识的。”
那怕她一脸垂涎看着盘子里头的菜,瞒不过他锐利的眼神,那个小姑娘先前在看他身后的人,乍眼忽逢杳无音讯的亲人,望之平安的悲喜交集瞒不过旁人。
“正是。”燕窝知道她带着信物进公主府,她的来历有人知道的一清二楚,顺藤摸瓜,兴许早些年的行动轨迹都有人查明往上禀报:“她是我师妹,名叫江瑶,原本是孤女,后来机缘巧合在裴家别院认识师父,因此拜入门下。”