添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

笔趣阁 www.1bqg.com,最快更新田园大宋最新章节!

    早一更,迟一更。豆腐坊中制品成,新浆热气腾。

    布一层,脑一层。香菜葱花兑酱羹,驱车奔汴城。

    翌日早起,依旧拎水桶到河边打水,回来时齐老头已经呆在院子里,还有一张矮桌,上面摆着粥、骨头、皮冻儿,以及咸菜和煮鸡蛋。

    徐宝把桶里水倒进缸中,往木盆里舀两瓢水,简单洗洗手脸,拿袖子蹭蹭,就算干净了。

    齐老头话不多,家中平时只他一人,他有一个儿子,还有一个儿媳妇,以及两个孙子,夫妇二人跟着一个行商队伍去江南路那边,两个孙子在镇子里的学堂读书,每当放假才能回来。

    由于儿子和儿媳妇走的是远商,赚钱相对别人算是多的。

    齐老头自己不种粮食,仅留两亩地种菜,后院养的十五只鸡,一公十四母,另外是鸭子跟鹅,去年养的鸭鹅都卖了,留一只准备带队,结果挨雷劈死。

    鸡倒是一直养的蛋鸡,平日里齐老头就养鸡、攒鸡蛋,攒够数拿到镇上卖,顺便看看孙子。

    他腿瘸是年轻时采石头被砸的,气脉不畅,按照徐宝的理解是筋断了,接不上。

    这种伤在他来的地方根本不算个事儿,哪怕现在把齐老头弄过去,一样能治好。

    想着把齐爷爷送到自己来的地方治腿,徐宝的思维再次发散,直到筷子敲碟子的声音响起,他才回神。

    他面前一个碟子里放着骨髓,整条的,看情形是齐爷爷昨天收完或就给砸出来的。

    徐宝喜欢吃骨髓,从小就喜欢,口感好,还有浓郁的骨香,又不如肥肉腻,少了瘦肉的柴。

    “齐爷爷,咱家鸡蛋攒多少了?”徐宝突然想起过几日齐爷爷说要进镇子卖鸡蛋,他不想让齐爷爷去卖,一个鸡蛋两文钱,有时别人讲价,蛋稍微小点,会给三文买俩。

    卖这么便宜,对得起鸡么?对得起赶那么远路吗?知道的是齐爷爷不会喊价,不知道的还以为自己这个穿越来的人没本事。

    徐宝在心中把自己的地位无限抬高,对面的齐老头作回忆状,说道:“有多半篮子。”

    此计数方法好,按篮子的容积算,再收两天蛋,果然是一篮子,然后进镇子,被人用很低的价钱买走。

    不行,绝对不行。

    “齐爷爷,鸡蛋给我卖吧。”徐宝提要求。

    “好。”齐老头直接答应。

    吃完饭,齐老头不用徐宝收拾,挥挥手:“去忙。”

    “那我走了。”徐宝也不矫情,漱漱口,迈大步离开,前往豆腐坊。

    到地方时,豆腐坊在煮豆浆,旁边还有几板做好的豆腐,看样子人家早早起来,先把平日里卖的豆腐做出来,才给他熬的豆浆,估计是不信任他。

    徐宝后悔来晚了,提前来,用豆腐脑压豆腐时正好就能把干豆腐一起压了,现在还得重新来。

    看着大锅中煮的豆浆,徐宝很想过去挑豆皮,一次煮豆浆,浓度不高时,可以挑豆皮,而次加热浓度高时,可以挑出来腐竹。

    若调整工艺,一次煮豆浆全能挑出来,而且浓度再低一些也没问题,挑完薄薄的豆皮和腐竹,往另一个放着胶的池子里一涮,拿出来便是防腐又不容易破的油豆腐皮和油腐竹。

    自己来时那边一般卖的都是,这样节省成本,但村子里的人不吃,只吃看上去卖相不好的,麻面的,而不是光滑面的,加了胶的会失去豆香味儿。

    看别人熬豆浆,徐宝想起来同样没在镇上见过豆皮和腐竹,于是他忍住在锅里挑出来的想法,如果别人没有,自己又多了一个秘方。

    “小宝来了?这边,说,接下来让他们怎么干。”里正看到徐宝到来,招手。

    徐宝几步到近前,比画:“做一尺宽,两尺长的盒子,盒子下面留孔儿,跟压豆腐的板子一样,压豆腐的蒙布,要裁成……先别裁,多准备蒙布。”

    他说完,有人临时加工,做了三个盒子,深也有一尺。

    “加卤,成脑。”徐宝盯着看,他熟悉步骤,在另一边,像他一样岁数的人很少有懂得豆腐是怎样做出来、干豆腐为什么有薄厚。

    对他村里的人来说是常识,对许多人讲则是知识,还是没学过的知识。

    接下来是等待,等豆浆变成豆腐脑,然后就可以浇上卤儿喝了,再来两个肉包子更好。

    豆腐脑出来,没人给浇卤,更无人准备葱花香菜和辣椒油,大家全看着徐宝。

    徐宝洗洗手,拿过蒙豆腐的布,先折叠一下,不然太大,折叠后是双层,先铺一截到盒子里,舀豆腐脑往上倒,一勺子豆腐脑有点多,他故意的。

    浇完,给抹平,盖上一段蒙布,继续往蒙布上浇豆腐脑,再抹平,再盖,如是反复,一张蒙布用完换下一张。

    由于他没让人裁剪蒙布,双层的浪费一倍的次数。他是怕裁完后干豆腐不好卖,别人还要重新缝布。

&nbs... -->>

本章未完,点击下一页继续阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閹间礁纾归柟闂寸绾惧綊鏌熼梻瀵割槮缁炬儳缍婇弻鐔兼⒒鐎靛壊妲紒鐐劤缂嶅﹪寮婚悢鍏尖拻閻庨潧澹婂Σ顔剧磼閻愵剙鍔ょ紓宥咃躬瀵鎮㈤崗灏栨嫽闁诲酣娼ф竟濠偽i鍓х<闁绘劦鍓欓崝銈囩磽瀹ュ拑韬€殿喖顭烽幃銏ゅ礂鐏忔牗瀚介梺璇查叄濞佳勭珶婵犲伣锝夘敊閸撗咃紲闂佺粯鍔﹂崜娆撳礉閵堝洨纾界€广儱鎷戦煬顒傗偓娈垮枛椤兘寮幇顓炵窞濠电姴瀚烽崥鍛存⒒娴g懓顕滅紒璇插€块獮澶娾槈閵忕姷顔掔紓鍌欑劍宀e潡宕㈡潏銊х瘈闁汇垽娼у瓭闂佺ǹ锕ょ紞濠傜暦閹达箑唯闁冲搫鍊婚崢鎼佹煟韫囨洖浠╂い鏇嗗嫭鍙忛柛灞惧閸嬫挸鈻撻崹顔界亶闂佺懓鎲℃繛濠囩嵁閸愩劉鏋庣€电増绻傚﹢閬嶅焵椤掑﹦绉靛ù婊勭懄缁旂喖寮撮姀鈾€鎷洪梺鍛婄☉閿曪妇绱撳鑸电厱閹兼番鍨归埢鏇㈡煙椤栨氨鐒哥€规洖宕埥澶娾枎閹存繂绠炲┑锛勫亼閸婃牠宕濋幋锕€纾归柡鍥ュ灩閸戠娀鏌熸潏楣冩闁绘挻娲樼换娑㈠幢濡ゅ啰顔婄紓浣哄У瑜板啳褰侀梺鎼炲劀瀹ュ牆鎯堟俊鐐€戦崹铏圭矙閹达箑鐓″璺衡看濞笺劑鏌涢埄鍐炬畷闁汇倕鍊荤槐鎾诲磼濞嗘帒鍘¢梺鎯х箰闁帮絽鐣烽敐澶婄妞ゅ繐妫旂粭澶愭⒑閸濆嫮鈻夐柛妯恒偢閹锋垿鎮㈤崗鑲╁弳濠电娀娼уΛ顓炍熼崼銉︾厸濞达絽鎲¢崰姗€鏌″畝瀣М鐎殿喗娼欓~婵嬪础閻愬樊鐎撮梻鍌欑劍閻綊宕愰幘鑸殿偨婵﹩鍓﹀ḿ鏍煣韫囨挻璐$痪鎯у悑娣囧﹪顢涘⿰鍛闂佺ǹ楠搁柊锝咁潖閾忓湱鐭欐繛鍡樺劤閸撲即姊洪幐搴㈢8闁稿﹥绻堥獮鍐┿偅閸愨晛鈧鏌﹀Ο渚█闁哥偛鐖煎娲传閸曨剙绐涢梺绋库康缂嶄線宕洪敓鐘茬闁宠桨鐒﹂悗鎯р攽閻橆喖鐏辨繛澶嬬閻у矂姊洪幐搴g畵妞わ富鍨堕弻瀣炊椤掍胶鍘棅顐㈡搐椤戝懘鎮橀鈧弻銊モ槈濞嗘垹鐣虹紓浣虹帛缁嬫帒岣胯箛娑樼鐟滃秹宕哄畝鍕拺闁革富鍘搁幏锟犳煕鐎n亷韬柕鍡曠窔楠炴ê鐣烽崶銊︾暦闂備礁鎲″ú锕傚礈濞戙垹鍌ㄩ梺顒€绉甸埛鎴︽⒒閸喕鍎愮憸鐗堝笒绾惧潡鏌熼幆鐗堫棄闁哄嫨鍎甸弻銊モ攽閸℃ḿ顦遍梺绋款儐閹告悂鍩㈤幘璇插瀭妞ゆ梻鏅禍顏呬繆閻愵亜鈧倝宕i崘顔肩哗閺夊牄鍔庨埞宥呪攽閻樺弶鎼愮紒鐘垫嚀闇夐柨婵嗘噺閹叉悂鏌涘Ο缁樺€愭慨濠呮缁瑩骞愭惔銏″闂備焦妞块崣搴ㄥ窗濮樿埖鍤嶉弶鍫涘妿椤╃兘鎮楅敐搴′簮闁归绮换娑欐綇閸撗冨煂闂佺娅曢悷銊╁Φ閹版澘绠抽柟瀛樼箘瑜板淇婇悙顏勨偓鏍暜閹烘纾瑰┑鐘崇閸庢绻涢崱妯诲鞍闁绘挻鐟╁鍫曞醇閻斿嘲濮㈤梺浼欓檮缁捇寮婚埄鍐╁缂佸绨遍崑鎾诲锤濡も偓閽冪喖鏌曟繛鐐珕闁稿妫濋弻娑氫沪閸撗€妲堝銈呴獜閹凤拷