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周家的桌子上，摆了好几道干豆腐做的菜。
尖椒干豆腐，呛辣红油干豆腐丝，葱油干豆腐，另外还做了一个京酱肉丝，用干豆腐卷着吃。
每道菜都有独特的风味和口感，家里人吃了个痛快的同时，不由得纷纷对周小米竖起了大拇指。这菜做得太好吃了！
周小米只道：“你们说说这干豆腐味道怎么样？”
“真不错，能炒着吃，能拌着吃，还能卷着吃，吃法多，味道还好，肯定好卖。”
周小米只道：“我觉得，这干豆腐应该拿到镇上试试去。”
全家人一惊，“到镇上卖？”
周小米只道：“村里人谁见过这个？只怕买回去以后，他们都不知道怎么做！不如把这个云丝直接卖到镇上去，兴许酒楼里的大师傅有识货的，要是他们帮着咱们把云丝的名头打出去，那家里以后的生意才不愁了呢！”云丝这个名字，可比干豆腐什么的好听多了，古人就是有智慧，周小米决定了，以后就管干豆腐叫云丝。
林氏觉得闺女的话很在道理，可是镇上的酒楼会收他们的东西吗？
周大海只道：“倒是可以试一试。”
“娘，明天我跟爹去镇上，你跟三哥留在家里挑豆子，大哥二哥照常卖豆腐，就这么说定了！”
林氏假装哀叹一声，“哎呀，你把我要说的话都说完了！”
全家人都笑了起来，对一家人的未来充满了信心。
第二天一大早，林氏和周大海早早的起来做豆腐，周翼虎和周翼兴随后也过来帮忙了。自从家里的豆腐作坊开张以后，周翼兴的性子改了不少。平时也不跑出去疯了，只跟在家人后头帮忙做豆腐，他身上的这些变化让林氏欣慰不少，觉得孩子长大了，开窍了。
豆腐没一会儿就做成了。而做云丝的步骤，得周小米亲自上阵，她一点点的把做云丝的手法交给林氏和周大海。不厌其烦讲着里头的关键之处。
趁着云丝还没成形。林氏回家做了早饭，家里人简单的吃了几口，便各自忙活开了。周翼虎和周翼兴这小哥俩照旧挑着扁担去卖豆腐；林氏在院子里洗衣裳。晒豆腐包，周翼文则是要跟小兔子玩一会儿，周大海套车，把压好的云丝用屉布包好。装到特制的木盒子里，带着周小米晃晃悠悠的往镇上去了。
一路上。爷俩都低声交谈着，“闺女，你想把云丝卖到哪个酒楼去啊！”
“林记啊！”周小米理所当然的答到。
林家集上，最有名的酒楼。便是林记。林家的生意有很多，像正泰兴，林家铺子。林记酒楼，林记商队等等。
林记酒楼。在镇上已经经营数十年了，口碑还是不错的。虽然周小米没有去过林记酒楼，不过她听说，酒楼的菜式一直都在不断的翻新，而且装修风格也经常改变。提起林记酒楼，似乎只有赞誉声，它的名声很大，是合作对象的不二选择。
“林记啊！”周大海似乎早就料到了自家闺女的想法似的，“万一不成功呢！”林让酒楼可不是一般地方，以前他们东家招待朋友时，都喜欢到林记去，这样的酒楼，怕是不会那么好说话吧！
周小米心不在焉的道：“试过才知道嘛！”
周大海不说话了，嘴边却带着一抹笑意，闺女比自己有出息，敢闯有拼劲，将来肯定比自己强。
“驾！”周大海挥了挥鞭子，专心的赶起了车。
正午的太阳，晃得人眼晴都要花了。
周大海花了几个钱，把骡车寄存到城西，揣好小木牌，抱着装云丝的木头盒子，拉着周小米往城东走。
城东是富人聚集区，镇上有钱有势的人家，大都住在这边。城东的街道比城西更宽敞一些，街道两旁商铺林立，从铺面的大小和铺面的装修上就能看出，这里的商铺卖得都是高档货，十分气派。
父女俩一路朝着林记酒楼走了过去，林记的位置很好找，根本不用打听。
正午时分，正是用午饭的时间，林记门前热闹非凡，不时的有轿子在林记门前停下，小伙计们迎来送往的，十分忙碌。
周大海淡然一笑，拦着闺女的手告诉她，“小米，跟着爹，别害怕。”周大海的镇定和从容，让周小米微愣，她不由得仰起头看向周大海。
阳光落在周大海的身上，仿佛给他镀上了一层神秘的光晕，奇怪的是他明明身着布衣，穿着朴素，可是不知道为什么，身上却像是有股贵气扑面而来似的。周大海的从容和淡定把他的相貌衬托得更加出彩了几分，周小米从没有想过，她的父亲，竟会有这般耀眼的时候。
或许，这一面，才是他的真实内在？
来不及细想，父女二人已经来到了林记酒楼的门前。林记酒楼是一座三层楼高的木楼，这在林家集镇上，已经算是很了不起的建筑了。
一楼大厅里热闹非凡，人声鼎沸，几乎座无虚席。收拾利落的小伙记们肩上都搭着一条白毛巾，头上戴着方正的小帽，十分灵活的穿梭在厅里。他们端着托盘，嘴里唱着菜名，声音清脆，一点也不讨厌。
柜台前边，有一个掌柜的正在柜台后头算帐，时不时的指挥着小伙计们上菜，看起来颇有威严。
一切都有条不紊的进行着，看起来十分和谐，一副欣欣向荣的样子。可见林记的生意，确实不错。
父女俩没有犹豫的走进了林记的大堂。
有小伙计迎了上来，“两位是吃饭吗？我们一楼散座已经没有位置了，要不二位上二楼？”虽然周小米在小伙计的眼中看到了惊讶之色，不过他的态度很好很端正，虽然惊讶，却并没有一丝一毫的鄙视。这让人很舒服。
有什么样的伙计，就有什么样的掌柜。人们大致可以通过这些伙计的态度，看出他背后主人的素养。林记酒楼，应该不会是一个狗眼看人低的地方。
周小米暗暗的点了点头，很满意自己看到的。
“这位小哥，我们不是来吃饭的，我们想见一见贵店掌柜的。”周大海不卑不亢的跟小伙计说话。没有一点的局促感。
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