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山姆工作生肉店离街口很近，店虽然小，但是人气却很好，门还没开，一件很多人都等候外面了。
山姆拍拍叶晓峰肩膀，让他跟着他一起到后面。果然店主一看叶晓峰这幅样子，露出了不大满意神色，随后山姆低声说了什么，店主睁大了眼睛，“少年，既然山姆说你行，那就试试吧。这里工资是一天五十个铜币，干好话，还能加。中午管一顿饭，不过要轮流做。”
“好。”叶晓峰不知道这里金钱是怎么算，也猜不出五十个铜币是高是低，但是看山姆表情没有什么异样，应该算是很合理，当下爽点头答应。
系上一件围裙，洗净了手，叶晓峰加入了卖肉行列。
这家店确实很小，除了店主负责收钱外，山姆负责分割肉块，叶晓峰则负责将肉包裹起来递给客人。
看起来是不需要叶晓峰个人，但是当客人们涌进来时候还是吓了他一跳。
从店里到店外迅速排起长队，让叶晓峰好奇不已，这里牛肉怎么卖这么火。
山姆叮嘱了叶晓峰几句，开始低头忙着切肉。一斤肉三十个铜币，山姆努力切割，叶晓峰低头帮忙用草绳和绿色叶子捆扎好交给对方。
看似简单，实则反复操作下也变得不简单，极频率让三个人忙几乎没时间抬头，不过显而易见，钱箱子里钱也渐渐多了起来，叶晓峰甚至能听到店主不时发出笑声。
这一天三个人一直忙到下午，连口饭都没顾得吃上。下午送走后一个客人，山姆大叔关闭了店门，店主笑几乎合不拢嘴。
“如果每个月都是宿月节多好。”店主抱着钱箱子去了后面，不多会拿回来几个面包，还有一些火腿片之类食物。“今天太慢，我们先吃饭吧。”
叶晓峰和山姆早就饿透了，尤其叶晓峰，早上就吃了片面包和一个煎蛋，那两片咸肉也是薄薄。
寄人篱下他自然不好意思吃太多，可是没想到这么简单工作居然也是体力活。
山姆就不用说，他本来就人高马大，干又是分割牛肉工作。这分割可不是方方正正肉块等着他去切，而是包括了剔骨之类。
吃喝完毕，叶晓峰还以为这一天工作已经完成，没想到店主却带着他们来到了后院。
后院是已经运来牛，山姆解释这些牛都是要明天售卖，所以今天要杀好。
本以为杀牛是简单事情，没想到这两个大男人叶晓峰面前上演了一番西班牙斗牛。
这牛又高又大，比叶晓峰认知中牛大了很多，基本上杀一头就够他们明天卖。这里还有几十只，估计是要一直卖到宿月节结束。
看着两个男人被牛追满院子跑，叶晓峰终于崩溃，忍不住上前，朝着牛耳后地方轻轻戳了几下。
狂躁牛瞬间躺倒，山姆试着上前查看，发现牛已经死了，忍不住惊讶地看着叶晓峰。
“呃……我是个厨子，杀鸡宰牛，以前常干。”叶晓峰这也是从食神塔刀功篇里学来绝技。这样牲畜瞬间死亡，不受痛苦，当初叶晓峰一看到就决定学会。死他手上食材基本都没有被人放血而死痛苦。
现露了这一手，当下被店主和山姆惊为天人。
叶晓峰无奈笑了一声，他也是不想耽误太久，师尊还家等着他回去呢！
当下拿过山姆大叔手中尖刀，另一手牛身上抚弄了一番，开始分割。
原本要分成两半，去掉皮毛。头尾四肢和内脏斩下后就放到专门存放库房里，等待明天售卖时候再剔去骨头。
不过叶晓峰是学过玉简刀功篇，那里面有一套刀法叫做庖丁刀法。虽然不敢说已经运用炉火纯青，倒也是熟练很，这一年来大大小小宰杀都是用这个刀法，闭着眼睛也能用出。
唯一不同，就是这种体型硕大牛他还真没遇见过，估计骨骼什么也会有所差异，第一次宰杀速度慢很。
可即便是这样，店主和山姆眼中，这已经是吓人了。
试问一个十几岁，看着纤细单薄少年，竟然能宰杀一个体重是他十倍不止皮埃蒙特牛，这是什么状况。像他们这种肉店这条商业街上有十几家不止，但是哪家屠夫不是比他还有个头大壮汉。
山姆唏嘘不止，不过拜叶晓峰所赐，今天他们能早回家了。
叶晓峰一套庖丁刀法用完，牛肉已经骨肉分离，皮毛四肢都分解到一边，而且身上连个血点都没沾上。
店主简直惊为天人，笑到谄媚让叶晓峰到一边休息，自己和山姆将收拾活计揽下。
他们俩做惯这个，倒也很，叶晓峰到前面用水池旁边类似肥皂之类东西洗净手，两人就已经收拾差不多了。
叶晓峰将身上围裙脱下，整理好了衣衫，只见店主满脸带笑走过来，旁边山姆脸上也有些笑容。
经过两人一说，叶晓峰才恍然这俩为啥这么高兴，原来这家原本还有一个人，是专门负责宰杀牛屠夫。可是眼看宿月节到了，这人却被别家恶意挖走，短时间内想要再找到一个屠夫几乎是不可能。
眼看原本杀一头能卖两天到杀一头只能卖一天，等到过些日子，恐怕一天要杀好几头。没有屠夫，就代表没有肉，没有生意。店主昨天吩咐山姆去买一些屠夫需要东西，
原本今天山姆就是打算带着叶晓峰来适应一下，接替自己工作，然后自己腾出时间去杀牛，没想到叶晓峰居然露出了这一手，这让两人简直如同要受到国王接见一般兴奋。
店主拿出了一枚银币，并且承诺这一个月工钱三十五个银币，只要他按照这种速度杀牛，哪怕将来过了宿月节也能用到。