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p; 第二天天还蒙蒙亮，赵氏就轻轻的推着喜妹，“喜妹，喜妹醒醒。”
小姑娘不耐烦的转了个身，真讨厌，大清早的就扰人清梦，赵氏看见小闺女转了个身又继续睡了不禁有些好笑，继续不懈的推着她，“喜妹，快醒醒，你大伯娘她们都来了，就等你一个人了。”
粉嫩小嘴嘟囔嘟囔不知说些什么，如果平时赵氏还有心思看喜妹的‘表演’，但是，看着时候真的不早了赵氏只好自己动手帮喜妹穿衣服。
谁知刚让她坐起来，喜妹就在自己拿衣服的瞬间又倒下去了，惹的赵氏又气又乐。
最后，赵氏花了好长的时间才把喜妹弄醒，大清早的就让她出了一头的汗，看着揉着眼睛一脸困乏的女儿，无奈的叹口气抱着她向厨房走去。
早上扑面而来的凉风让喜妹打了个冷颤，这回是彻底清醒了，“娘，咱们干嘛去啊？天还没亮呢。”
赵氏把她往上抱了抱，丫头大了抱起来就是费劲呐，听着闺女的疑问赵氏回答，“当然是做豆腐脑啊，昨晚咱们都说好了的？不是你又忘了吧？”
经这提醒，终于想起来今天自己的任务了，嘿嘿一笑说着“当然记得，记得。”
走到厨房了，被何氏薛氏调戏了一把，努力从两人手中拯救出来自己的小脸蛋，大声喊着，“别闹了，别闹了，咱们要开工了。”
薛氏好奇的问着“那行，小师傅，咱们首先该干嘛呢？”
喜妹摸着自己光滑的小下巴装作思考的样子，忽然露出恍然大悟的表情，“大娘，你和我娘快去把泡好的黄豆磨成豆浆，再把豆浆滤去豆渣。”
看着俩人按着自己的要求去磨盘边劳动了，才继续指挥薛氏，“二伯娘，你快去烧火，热锅。”
然后略一停顿，“咱们泡点大姐她们在山上摘得蘑菇，还有木耳。”从厨房的柜子里拿出昨天从老院那顺来的石膏，看着薛氏不解的眼神故作神秘。
“二伯娘，一会你就知道这是干什么的啦。”想着赵氏她们还得一会，就先指挥薛氏做卤吧，心中感叹如果有黄花香菇就更好了，香菇她是没见着，下次出去玩一定要留意一下有没有黄花。
等看着蘑菇，木耳都泡发了，不等喜妹说薛氏就将它们切好了，又根据喜妹的要求搁油放在锅里，油热了后按炒菜一样把准备好的葱姜蒜，花椒大料炒进去，炒出香味了才把切好的蘑菇，木耳扔进去。
这样就行了？薛氏没想到这么简单，喜妹提醒她“没完呢，咱们还得把火烧的更大点，放上酱油，再加入水，烧开，把打散的鸡蛋撒进去。”
这些简单的步骤可难不倒长年在厨房里的薛氏，三下五除二的把喜妹说的做好了，喜妹及时送上鼓励，“二伯娘真棒。”
“别给我灌迷魂汤，快说下一步干什么？”薛氏问着。
“活点白面，这样可以使卤稠些。”说完就在感叹，如果这里有芡就好了，这样谁还用白面呢？
等卤子准备好的时候，赵氏她们也把豆浆打好了，因为有钱在前面驱使，所以在微凉的清晨出了一头汗，何氏也不在意，反而为即将面世的豆腐脑感到惊奇。
“喜妹，接下来该干嘛了？”赵氏抹了一把头上的汗问着。“把豆浆过滤好了咱们用大火烧开就可以了。”
这么简单，看着她们一脸怀疑的样子，喜妹点头，当然就这么简单啊，只不过最后她得放点东西而已。
等豆浆烧开了，熄火。又把熟石膏用清水化开一股脑的倒进锅里，看着目瞪口呆的三人说到“好了。”
“这就好了？你不会糊弄我们吧？”何氏不可思议。
“当然好了，你们就稍微等会吧。”盖住锅盖喜妹笑的一脸神秘，见此她们也就不再说什么了。
终于熬了有一刻钟，喜妹迫不及待的打开盖子，看着眼前凝结成白花花的豆腐脑，终于成功了。
赵氏她们早在喜妹打开盖子的一瞬间就惊呆了，薛氏结结巴巴的说“这刚刚还是水呢，怎么一回就冻住了？”还用手动了动。
喜妹不理大惊小怪的三人组，自己拿碗勺子出来，挖了点豆腐脑浇上卤子，搁上辣椒油，花椒油，香菜自己率先美滋滋的喝了起来。
“真好喝。”满意的呼出一口气，果然还是原来的味道啊。
还没感叹完呢，眼前一双大手就把碗抢了去。