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害羞的金发美女就是玛尔塔，在蓝鲸餐厅，曾跟王石蛋有一面之缘。
王石蛋把价格牌取下来，写了新推菜品，荷香小卤系列，还有手撕五香卤牛肉，猴儿酒等果酒，价格就比照刚才的订，而且荷香小卤系列也不能打包，因为荷香高汤热卤汁冷了就没那风味了。“啊~”玛尔塔一看王石蛋挂的价目牌，知道又上了新菜，不过这价格，手撕卤牛肉竟然卖到398法郎一斤，猴儿酒则是1660法郎一瓶，立刻瞠目结舌，红润的小嘴都张开成了“O”形，又赶紧用手捂住了小嘴
。这个价格完全是米其林二星餐厅的价格标准，还有那猴儿酒，比八大名庄窖藏五年的干红还贵，为什么要走高端路线，不做成人均消费低于两百法郎的“必比登美食推介”餐厅，好吃不贵，必比登美食推介
那是平民版的米其林星级餐厅啊。
王石蛋根本无视玛尔塔的震惊，又在下面龙飞凤舞地写了几个字：数量不多，一桌限点一份。写好招牌，王石蛋就过去做蔬菜雕花，仿似标准教科书的动作，将均匀笔直的黄瓜斜着切段，然后斜着在四分之三处下刀，将切段的黄瓜切成七片，抖散开，间隔一片折叠起来，然后动作熟练地取出鲜红
的红辣椒，也是从四分之三处切成上宽下细的细丝，然后分别放入矿泉水中浸泡，因为有些食客可能会吃黄瓜，不能泡在一起窜了味。
玛尔塔跟林韵儿见王石蛋做菜神情专注，刀工太酷，一点声音都没有发出，就怕打扰王石蛋行云流水般优美的动作。
丢入冷矿泉水的辣椒跟黄瓜段，切开的部分在冷水里变硬，慢慢地舒展开来，仿似春风里初绽的花朵，黄瓜段是浅绿的花，辣椒就像蟹爪菊一样，看着就让人充满了生机勃勃的喜悦。
王石蛋将一根黄瓜处理完了，此时观看深夜美食直播的水粉才恢复了活跃，弹幕飞起。
“石蛋哥这手蔬菜雕刻虽然不复杂，但那刀工至少有十年的火候。”一个厨师水粉很专业地评价道。
“可不是，做个蔬菜雕刻动作都这样行云流水，那黄瓜花和辣椒花真漂亮，回头我没事也在家里练练。”一个家庭主妇满心欢喜，她不经意学到一手厨艺，直接打赏了王石蛋一瓶价值两百的猴儿酒。
“确实是米其林大厨的水准，光看这手蔬菜雕刻，就让我对荷香小卤拼盘饭充满了期待，口水都出来了。”一个土豪吃货边说边吞口水，连刷了十头黑毛和牛给王石蛋。王石蛋将将豆腐切片，放在略凹的盘子里垫底，将放凉的腱子牛肉开始切片，运刀如飞，切出来的腱子牛肉带着筋络，既大片，又厚薄均匀，那刀工看着就让人无比的舒服，仿似在看书法家泼墨般的艺术
享受。
王石蛋切了约一巴掌长的腱子牛肉，整齐地放入盘中，然后是斜着片开牛百叶，也是片大厚薄均匀，半透明的牛筋切段，卤蛋对剖等，拼在盘里。
王石蛋整个切菜摆盘的动作如行云流水，让看直播的水粉赏心悦目。
直播间都是“膜拜石蛋哥！”“这一波操作跪服！”“猛吞口水狂点赞！”“石蛋哥你八依军烹校毕业的吧？”礼物刷得飞起，让林韵儿看得各种羡慕嫉妒恨，就这么会功夫，礼物都价值三十几万软妹币了。此时王石蛋，才将勾芡的热卤汁淋在小卤拼盘上和米饭上，还带着荷叶和中草药的清香，让食材充分吸收到高汤卤汁的醇厚鲜美，在盘子边上放上蔬菜雕刻和两根手撕卤牛肉，两朵完全绽放的黄瓜花和一
朵火红的辣椒花，有了蔬菜雕刻点缀，这盘荷香小卤拼盘饭立刻提升了档次，色，香，味，形，意俱全，看着就让人吞口水，直播间又是弹幕乱飞。
“麻蛋，隔着屏幕，我也能闻到夹杂着荷叶清香的卤香味，口水流出来了。”
“这用的是什么牛肉，西门塔尔牛吧，牛的品质还赶不上法国的。”
“就算西门塔尔牛都这样好吃，要是夏落莱牛，不知道会有多好吃……吞口水充饥！”
“我也饿了，我想问问美团和饿了么，这个又外卖么？”这时候，林韵儿过来，紧张地给王石蛋下单，悄悄道：“给玛尔塔一份荷香小卤拼盘饭，再来瓶猴儿酒，你知道玛尔塔是谁，英迪特集团的副总裁，她爸是排名在比尔盖茨之后的欧洲首富，她跟我们谈合作
连锁餐厅的事，眼看都谈得差不多了，你这个荷香小卤拼盘饭要是不好吃，我们就前功尽弃了。”王石蛋怎么不知道，他这趟来欧洲，买肉牛推销鹿血醇猴儿酒都是顺带的，高家跟华夏汪首富联手，推高冰冰上位，他也得寻找强援，把季婕推上去，现在唯一压得住汪家得，就是玛尔塔和她父亲的英迪
特集团。
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