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今日是周家开张的大喜日子，艳阳高照是个好兆头。
这段时间纪小翠等人为了筹办开张的事可谓是忙的晕头转向，就算是纪小翠都跟他们保证过了不会出任何纰漏，他们还是不放心，更多的是激动。
纪小翠为了口味能多一些还特意卤了很多的品种，有卤猪脚还有卤猪肉，还有一些鸭肉什么的，摆满了铺面，不过除了之前卤的那些价格不变，后面的都上涨了一点，毕竟这肉价和下水的价可不一样。
众人已经有好几天没有吃到周家卤味了，此时一听说这天要开张，很多新老顾客都到了，更多的老顾客恨不得等他们放鞭炮开张了。
周材看着外面的时间，等到了吉时便示意周承杰出去放鞭炮了，周承杰很欢喜，最喜欢的就是摆弄这些玩意儿了，等鞭炮一响，周材那洪亮的声音响起，“开张了~”
那声音洪亮的，传遍了老远，众人都满心欢喜，推搡着涌进店中，闻着熟悉的味道，大家伙忍不住咽了咽口水。
“可馋死我了，都好久没有吃过周氏卤味了，今日非得多买一些回去才行。”一个客人看着那些卤味，笑笑，真好品种又多了。
众人也有这种想法，吃过周家卤味的人都知道这味道实在是太入味太好吃了，不管是下饭还是下酒都是最佳品相，关键是这价格还不贵，很符合老百姓们的消费。
除了普通人家，一些小康人家还有富贵人家也都派人过来买了，没办法，大家都好这一口。
好在之前纪小翠又把村里面的那几个婶子招回来了，要不然像今日这样，还真忙不过来。
人太多了，就连周材都坐在铺子里，帮忙舀卤味了，这个工作坐一会儿没什么，久了之后会腰酸不舒服，可却让周材做的不亦乐乎，感觉自己总算是帮上了一点忙，大家知道他的心里，笑笑不语，等到了差不多时间的时候，就让他停下来休息了。
周材乐呵呵的，倒也不逞强。
一直到中午，客人们这才慢慢少了一点，那卤味基本也销售完毕，还剩一些价格相对高一些的卤肉，而便宜的下水什么的，早就销售一空了。
今日刚开张，这生意还是很不错的，周家由纪小翠当家自然由她说了算，而且之前她已经和家里面商量好了，家里面都是两口子或者是没成亲的周承杰还有周承雅，每个周姓的人都能占两成。
本来大家都说不要的，毕竟这是纪小翠想出来的法子，他们帮忙就给工钱就是了，不用提分红什么的。
可是纪小翠当时就说如果大家都不要的话，那这个店就没必要经营下去了，如果实在过意不去的话，那以后纪小翠要是还有什么赚钱方法，大家都不能再说什么了，这样一说众人才点头答应下来。
平日里，这些银子都由纪小翠管理着，每个月除了每个人能发放的工钱之外，那些银子都... -->>
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